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Life is a beautiful journey.

こんな美しい街で育ったんだなぁ

書店でふと手にした
「& Puremium &Travel
  旅をしたくなる、 日本の美しい町」

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淡い色の表紙に魅かれた

ページをめくると見慣れた町が登場した
  熊本
夫の故郷

彼はこんな美しい街で育ったんだなぁ
熊本を良いところだとは思っていたし好きだけれど
「うつくしい」という観点で見たのは 意識したのは
今回が初めてかも知れない

熊本という言葉を耳にすると目に浮かぶのは 家族
彼の両親だったり 兄や姉 それにお友達
そして おうち

客観的に熊本を考えることなど難しいほど
大切なものが詰まっている

でも ふと今回の雑誌から大事なことに気づいた
夫に多大なる影響を与えた 熊本という土地の持つ空気
次は そんな視点で 歩いてみたい


# by beautifuljourney | 2025-09-27 19:07 | たいせつなこと | Comments(0)

夏休みはなくとも感じる夏休みの終わり

夏休みはなくとも感じる夏休みの終わり_f0432127_14352201.jpeg

今日で8月が終わる
そう思うと心なしか
新宿駅で見かける大荷物のひとが
少ないようにも思う
(本当のところはわからず あくまで肌感覚)

How was your summer?
How was your summer vacation?
I hope it was a good time each of you.


# by beautifuljourney | 2025-08-31 14:33 | 暮らし | Comments(0)

Life is a beautiful journey.

8月16日の京都は 五山の送り火
今年は雨の中での点火だったと聞いた

フォローしているSNSから
色々な場所から 大文字や船の形が
東京の私の掌に届いた

かつて鴨川デルタの川のほとりで
めいめいうちわであおぎながら
大文字山に火が灯されるのを待ったことがある
あの情景を思い返す

そして 今年お空にのぼった伯父伯母
クライアントさんを 思い浮かべる
天での住まいが長くなった 祖父母たちや
一緒に過ごした時間も思い出していた

*****
そんな折

昨年見つけた開業したてのお店が
初夏の頃に急病で休業に入られ再開を待ちわびる中
訃報をお聞きした

とても近しい関係だった訳ではなく
足繫く通えた訳でもない
当然ながら詳しいことは知らない立場である

だからこその 静かなる穴が 心にぽっかり

色々なことを五月雨式に考える

お商売やお店を続ける/閉じるというのは
客足や売り上げによるところが大きいように
つい思いがちだが
そもそも 大前提として
そこに働くひとあってのことなのだと
自分の事業を見返しながら改めて考える

「いま」を構成する決して当たり前ではない
この偶然の重なりを
いま一度見つめて ありがたみを噛みしめる
訃報が静かに気づかせてくれた

Life is a beautiful journey.

あのお店の輝くようなケーキのように
個性豊かで
ひとつひとつ独特のバランスが存在して
そして うつくしい

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# by beautifuljourney | 2025-08-17 11:21 | 暮らし | Comments(0)

甘とうがらしの贈り物

甘とうがらしの贈り物_f0432127_11072640.jpeg

家庭菜園で朝収穫したのでと
甘とうがらしをいただいた
「からくないです」
とメモがついていた
恐らくは 「甘長とうがらし」 だと思うが
小ぶりで長くはない形状なので 甘とうがらし としておこう

それはそれは爽やかで良い香りがする
1日中 私の横で香っていた
ししとうや甘長とうがらしって
こんなに良い香りがするものなんだなぁと
1日かけて味わっていた
普段お料理する時に あまり意識していなかったなぁ
そんなことに気づかされる

で さて どうやって食べようか
素焼き
素揚げ
なるべくそのまま素材を味わいたいし
せっかく小ぶりなので この形状も生かしたい

でも実は そんなに量はないので
食卓で 「採れたてをいただいたの~」と主役にするには
もう少しボリュームを出したいところ

そんなことを考え
「甘とうがらしの肉そぼろ和え」に落ち着いた

甘とうがらしの軸を取り
縦長に包丁で切れ目を入れて破裂防止策を講じ
フライパンにこめ油で素焼きする
表面に少し焦げ目がついた箇所が出てきたら
一旦取り出し
今度は 肉そぼろの番
豚ひき肉を酒を振って軽く炒め
砂糖・醤油・みりんトリオで煮詰めて火を通す
さっとそぼろと甘とうがらしを和えて できあがり!

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食卓で 「うわぁ なに?おいしそう!(=お酒が進みそう)」
の声が飛び出した
すかさず「採れたてをいただいたの~」
このひと言が言いたいためのお献立ですからね
作戦成功

フレッシュなお野菜の贈り物ってうれしいもの
おごちそうさまでした
収穫した時に 私を思い浮かべてくれて
ありがとう!

さぁ、今日も良い1日を

# by beautifuljourney | 2025-08-16 11:05 | 暮らし | Comments(0)

夕暮れ

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8月15日 終戦記念日
今年は戦後80年にあたる

頭上に広がる夕暮れの先に
どこまでも どこまでも
平和な空が広がっていますように
と願うのでした

明日も良い日でありますように

# by beautifuljourney | 2025-08-15 18:25 | たいせつなこと | Comments(0)