2015-02-20 お品書き! 研究 エコジャパンカップの表彰式。 参加した二人が覗き込んでいたのがこのお品書き。 文字が小さくて読みにくいのですが 4~5皿の料理の内容が書かれています。 食べる前に主催者が説明したのは、 今日は特別に最初にデザートを用意したこと。 理由は簡単、表彰式は2月13日。 つまり翌日のバレンタインデーにひっかけて デザートのチョコレートを最初に持ってきたのだそうです。 あらわれたのはナイフとフォークで食べるチョコレートの芸術作品! 緊張するお洒落な食事も貴重な体験です。