生活科学科の３年生が先日、野菜の播種を行いました。 野菜はホウレンソウや二十日大根など様々ですが、 その後から急に朝夕の気温が下がり始めました。 この地域の露地栽培は気温が下がるため１０月一杯が限度なんです。 ところで生活科学科は学科改編によ…

こちらはビニールハウスの中。 中間考査の間、農場では一休みして包丁を研いでいるようです。 包丁は白菜などを収穫するときに必要なものです。 かつては生徒もカマの刃を研ぐ実習もありましたが 最近は家でも包丁を研ぐことがないのでなかなか実施できない…

厳しかった残暑が一段落したかと思うと 今度は寒さがやってきました。 朝夕にはストーブが必要なぐらいの寒さ。 遠くに見える名久井岳もなんだか寒そうです。 しかし第３農場ではまもなく秋野菜が始まります。 第１農場のリンゴの収穫はもう始まっています！…

沖縄料理で有名なゴーヤです! ところがゴーヤはこの地域でも作ることができます。 名農ではビニールハウスの中で育てています。 最近、この地域でも食べる人が多くなっているので珍しくなくなりました。 でも沖縄で育てたものと、この北国育ちのゴーヤでは …

名農の第１農場にある自動観測で得た気象データをみる機器です。 屋外に温室度や風力などのセンサーが設置され 小型画面にリアルタイムでデータが表示されます。 この観測データは無線送信されコンピュータに保存されていきます。 名農の農場の貴重なデータ…

第１農場の管理室の壁に気温のグラフをたくさん見つけました! しかも１枚１枚すべて手作りです。 しかし最近のものはありません。 これはかつての名農気象班が作成したものです。 当時は先生と生徒が年中無休で手作業で観測を数十年も続け、 果樹が盛んな地…

最近、名農が積極的に行っているのがポスターセッション。 いつもの農業クラブの発表では発表時間が決められているため 時間オーバーを防ぐ目的でほとんどの場合、原稿を読むことになります。 ところがポスターセッションでは、時間制限はありません。 また…

リンゴは収穫後、このような木箱に入れられます。 これを「リンゴ箱」といいます！ 津軽ではこの箱を専門に作る業者もいるらしく 年間では数十万個も製造するそうです。 流通する時はきれいな化粧箱に入っていますが この箱もなかなか味のあるものです。 こ…

道の駅にリンゴが並び始めました！ 赤いのは「つがる」、黄色は「黄王」という品種です。 まだ出始めであまり購入している様子は見えませんでしたが いよいよリンゴの季節という感じになってきました。 名農の収穫も先週から始まり, 白いリンゴチームも「つ…

クリスマスローズの鉢替えです。 苗は今年早春に発芽したものと一昨年発芽したものの２種類です。 ２年目ともなるとずいぶん大きくなるものです。 開花したらもらえるとのことで、みんな頑張って管理しています。 今週末、千葉大学で高校生の研究発表会が行…

学校の下にある一般の方の水田が一部刈り取られました。 今はちょうど稲刈りの適期です。 猛暑のため収穫が例年より早まっているようです。 今年の猛暑はいろいろなところに影響を与えています。 名農には水田はあるのですが、 あまりに小さいので麦が植えら…

収穫前に袋を１個だけ開けてみると白いはずのリンゴが淡い黄色です。 これには後輩も困ってしまいました。 リンゴ作りのプロである果樹研究グループでも同じような状態だといいます。 緑と赤の色素は光と関係しているので遮光すると合成を防ぐことはできます…

第１農場に集まったのはアップルデザイン製作委員会のメンバー!! 収穫適期が間近になった品種「つがる」の樹の前で集会です。 どうやら白いリンゴの今年の出来を確認しているようです。 「サイレントホワイト」という白いリンゴを開発し 今まである赤、黄、…

まだまだ日中は暑いのですが、 名農生はみんな頑張って実習に励んでいます。 実習の帰り道は校舎に続く緑のトンネル。 暑い農場での実習後は教室での授業です。 きっとこのトンネル通ることで、 気持ちを切り替えているのかもしれません!

祭りの沿道に面白い商品が展示されています！ 右側に見えるのは電動車いす。 シニアカーなんていう人もいます。 お祭りなのでこんな商品も並んでいるんですね。 ところが真ん中の車はちょっとスポーツカーのようなスタイルです。 さらに左側の車はオフロード…

農産物を沿道のみなさんに配布しています。 どの野菜を差し上げてもみなさん大喜びするので くたくたのはずの２年生も頑張って走り回っています。 ところがなかなか農産物はなくなりません。 かなりの量を持ってきたからです。 何はともあれ、みんなを笑顔に…

祭りが始まりました。 名農の女子生徒は全員で流し踊りを披露しました。 この町は数百年も続いている青森県南部手踊り発祥の地です。 いたるところに民謡歌手や踊り手、名人と呼ばれる県や全国チャンピオンがいるのです。 したがって踊りにはうるさい。 しか…

一輪車に大量の農産物が積まれています! 生物生産科がこの日のために準備してくれた名農の野菜です。 これを沿道のみなさんに配りながら 来月行われる名農祭のPRをしようという計画です。 配布する農産物は特産のニンニク、夕顔、キュウリ、トマト、シシトウ…

先日、南部町の秋祭りに参加した様子を 数回に分けてご紹介します。 暑い日が続きましたが、全校生徒が参加するこの日だけは ちょっと気温が下がり３０℃を少し切りました。 お祭りは神様をお迎えし、お休みの中日、そしてお帰りの３日間で 名農はお迎えする…

南部町の秋祭りは終了しましたが、今はお隣の町で行われています。 このようにこの地方では、各市町村で日にちをずらしながら 毎週のように秋祭りが行われています！ 確か先週末、十和田市の三本木農業高校も秋祭りに参加したようです。 祭りが終わると残暑…

名農のある南部町は昨日まで秋祭りでした！ この地方は八戸の三社大祭のように人形で飾った山車を 引っ張りながら運行するのが特徴です。 ところがこの町は違います。山車はステージなのです。 そしてステージではこのように手踊りが披露されます。 民謡や踊…

屋外にトマトがトンネルのように仕立てられています。 それもいろいろな品種のトマトなので 形や色が違い見ていて楽しくなります。 場所は屋外ですが上には雨よけのひさしがあります。 したがって点滴チューブによって 自動的に潅水されています！

突然変異を誘発させたキキョウの苗です。 葉が細長くなったもの（左）と、普通の卵形の（右）の２系統あらわれました。 この株の親の種子の遺伝子を炭素ビームで切断しています。 つまり親の遺伝的にはAaになっている可能性が高いのです。 昨年、その株を自…

今日は名川秋祭りに名農の全校生徒が参加します。 女子は全員浴衣を着て流し踊り。 男子は御神輿やその他、祭りのお手伝いです。 春は豊作祈願、秋は豊作への感謝とほとんどの祭りが農と関係しています。 農と暮らしが一体となっていたからです。 伝統料理や…

黒豆でエダマメを作ったグループが採れすぎて困っています。 調整が間に合わないこともあって、本当は販売する予定を変更し、 自分たちで食べることにしました。 持ち帰るため葉だけ落として茎ごと袋に詰めています。 いちいちさやを茎からとる必要がないの…

朝の名農です。 なんだか秋のような空が広がっています。 もう少し早ければ朝焼けが見られたのかもしれません。 日中はまだまだ暑いのですが、 朝夕は少し涼しくなってきました。 この地域では各地で秋祭りが行われています。 名農生も今週のお祭り参加に向…

昨日、秋田県で東北太鼓フェスティバルが開催されています。 本校の郷土芸能部も出演しました。 悔いのないよう頑張ってほしいものです。 夏は静岡の全国大会、秋は東北大会と大活躍の郷土芸能部です。 今週は南部町の秋祭り。 農業には農村文化の保存という…

りんごを切って凍結乾燥させるとリンゴチップスができます。 写真はすでに製品化されているお菓子ですが家庭でも簡単にできます。 いろいろなサイトで紹介されているので試してみたいものです。 でも薄切りのリンゴをレンジで３分程度チンするとできます。 …

チーム・フローラ・フォトニクスの １年生が管理しているひまわりが咲きました! 左の大きなものが青色光で育てたもの。 右の小さなものが赤色光で育てたもの。 草丈も花の大きさも全く違います。 ２年生の先輩が育てているストックやナデシコは 太陽光に弱い…

チーム・フローラ・フォトニクスのヒマワリ研究です。 切花にする場合は草丈が高いものほど品質が良いといわれます。 花瓶に挿すには茎が長い方がいいからです。 この実験は光を照射して茎を長くしようという目的で行われました。 結果は一目瞭然。右端が茎…