2026年1月3日のアーカイブ

おはようございます☀

1/3(土)

「北海鴨x本枯れ節の中華そば(塩、醤油)」

での営業です🍜

・先日やった北海鴨の中華そばのスープをもとに本枯れ節をバランスよく入れ炊き上げました😊　地鶏と魚介とはまた違った味わいです😋

・今回脂はマグレドカナールの鴨脂になってます😊

・麺、チャーシューはいつも通りです🍜

そんな感じで1/3から昼、夜やる予定でしたがあまり体調すぐれないので1/3、1/4は昼だけとさせていただきます🙏1/5(月)からまた通常通り営業します

そんな感じで11:00-14:30での営業です🈺　よろしくお願いします🙏

johnny 初めまして！　らーめん屋バリバリジョニーの店主のジョニーと申します！！
店内は、女性お一人でも気軽にご来店いただけるよう、バリの屋台をイメージしたちょっとおしゃれな作りになっております。
スープへのこだわり・・・

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1/3(土)昼だけ営業です