




全国展開するレストランの「ひらまつ」が
実業家が建てた別荘兼ゲストハウスをリノベーション

女将が出迎える滞在する「レストラン」に

オープンは2016年、
相模湾を一望する静かな高台に佇んでいます


彫刻のように美しい造形の
フィン・ユールの「チーフテンチェア」と、
井上有一の書「同」の文字

ラウンジから相模湾が広がります






ウェルカムシャンパン

地元和菓子屋の特製レモンケーキ

特別室「松の間」

庭を含めて140㎡以上を有するスイートタイプの客室です

一番手前の小さな部屋にライティングデスク

数寄屋造りの美しい「松の間」

名工、木下孝一棟梁によるものです


伝統工芸品

床の間にも

井上有一の「書」

質素でありながら美しい佇まい


居室を取り囲む様に庭が広がります

相模湾の眺望




松の間を象徴する松の木

奥に茶室が見えます


主寝室

ここにいると…
幼少期に実家の日本家屋で過ごした
懐かしい思い出が蘇ります



「富士山」片岡球子


ミニバー

ポット、コーヒーメーカー








静岡ビールなど冷蔵庫のドリンクはフリーです

コーヒーカプセル

煎茶と紅茶

クローゼット

部屋着

パジャマ

ひらまつのロゴ



AYAMAのマスク

POLAのスキンケアセット

最上級ブランド「B.A」

フェラガモのソープとボディミルク

ReFaのシャンプーセット





テラスに設えた露天風呂と檜の内風呂があります


初島と大島





檜のバスリボンを浮かべると

いい香り💗

水盤に空の色が写り込み綺麗です

絶景と名湯が心と身体を癒してくれました

夕食は

モダンフレンチです



ひらまつシャンパン




温泉饅頭風

牛肉の赤ワイン煮込みをラズベリーで包み蒸し

イカメンチにトリュフを注入します
本来はソーセージに脂を注入するものだそうです

イノシシ最中 天然黒豚のムースを挟んでいただきます


岡村牛 シラス・カラスミ 金目鯛

クラフトジン


オリーブを先にいただきます

鯵をカダイフで包み、自家製のサワークリームを添えて



白甘鯛の蒸し焼き あおさのリゾット まご茶漬け


伊勢海老 三島馬鈴薯 ヴァンリージュ

お口直しのデザート

美味しいものがたくさん詰まったパフェ
紅茶のクッキー、ラムのクリーム、栗のクリーム
葡萄のソルベ、キャラメルのアイス、巨峰のコンポート、
栗の渋皮煮、シャンパンゼリー、



食べきれずお部屋に持ち帰りました






朝食



オレンジジュース

トマトジュース、かぼちゃポタージュ、サラダ、パン

ベーコン、ウインナー、エッグベネディクト

メロンとヨーグルト


ハチミツ

カフェラテ
最後までご覧いただきまして、ありがとうございました





















































































































































































































































































































































































