ここは、大阪市此花区酉島にある“五福ラーメン酉島店”さんです。
とは、云っても今はチェーンに加盟しているわけではなく、完全個人経営のラーメン店です。
お店に入ると、評判通りのすごくいいおっちゃん（店主）がラーメンを一生懸命創っていました。
醤油（５５０円）
麺の方は、自家製らしく中太でここのスープによく絡むようになっています。
ただ、おっちゃんが云うには「うちの麺は味噌向きに創ってるんだよ♪」というから、味噌ラーメンもすごく気になりますね。
スープの方なのですが、そんなに豚骨くさくない“豚骨醤油”でありました。
チャーシューの方も、実にここのスープに良く合うチャーシューとなっています。
以上、五福ラーメン店さんでした。
お店はどこか懐かしい感じで、おっちゃんと話しているだけで、楽しく癒されますね♪
みなさんも、是非“五福ラーメン酉島店”さんに行って下さい！
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2007/08/26(日) 13:47:39|
- →大阪市此花区
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