週刊あんこ[B!]新着記事・評価 - はてなブックマーク

「天空の城下町」の絶品栗蒸し😎荒木屋本店 - 週刊あんこ

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紅葉の晩秋から師走に入り、北関東の寒冷地・沼田はそろそろ冬支度に入る。だが、その前に栗羊羹の老舗「御菓子司　荒木屋本店」に大急ぎで立ち寄ることにした。約２年前の夏、あんこ旅の途中でこの地に立ち寄り、いい和菓子屋の多さにちょっと驚かされた。今もファンが多い女優・夏目雅子さんのルーツの一つでもある「御菓子司かねもと」で涼やかな上生菓子と出会うなど、いくつかの店をはしごした。そのとき心残りとなったのが今回ご紹介する「荒木屋本店」です。創業１２５年超の老舗で、創業当時からつくり続けている「栗羊羹」をゲットしそこなってしまった。夏と冬の季節差があるが、今回は晩秋、栗の美味しい季節で、ドンピシャの再訪問となった。 syukan-anko.hatenablog.jp ★ゲットしたキラ星栗ようかん　７５６円栗蒸し羊羹　７０２円りんご羊羹　７５６円栗もなか（つぶあん）２９１円栗もなか（

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2025/12/04 19:53

神楽坂の濃厚あんこ😎江戸の粋「和菓子処清水」 - 週刊あんこ

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江戸の粋筋を感じる東京・神楽坂。今も通好みのエモーショナルが色濃く残る坂と路地裏の街。宮仕え時代にここの小料理屋で接待をすると、ほとんどの客が頬を緩めた記憶がある。東京の中ではある種別格のエリアで、いい和菓子屋や甘味処も多い。「和菓子処　清水」もその一つ。今どきの和菓子屋さんとは一線を画す、いぶし銀の店構え。余分なものはない。年季の入った水引暖簾が私のあんココロに静かに語りかける。と書いて、カッコつけすぎだよ、あんた。言葉が追い付かない。見えない結界すら感じる。しかし敷居は高くない。引き戸を滑らせて、一呼吸してから中に入る。歴史を感じる木枠の菓子棚に上生菓子やどら焼きなどがオーラを発光しながら小さく佇んでいた。ワオ～。心の中でつい叫んでしまった。 ★ゲットしたキラ星むしきんつば　２００円亥の子餅　　　３３０円かのこ　　　　２８０円錦秋　　　　　３３０円銅

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2025/11/27 19:17

完全予約制の珠玉あんこ🙇‍♂️永福町「梅花亭」 - 週刊あんこ

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江戸時代末期創業、東京の老舗「梅花亭」は霊岸島本店（中央区新川）をはじめ深川店（最も多く通った）など敬服する暖簾の一つ。だが、つい最近まで永福町の梅花亭は知らなかった（冷や汗）。余分な飾りがないシンプルな、それでいてどこか垢抜けた、凛とした店構え。完全予約制と聞いていたので、前々日に予約。来店時間まで聞かれたので、「では午後3時にお伺いしたいですが」と伝えた。軽い緊張。京都屈指の上生菓子屋「嘯月（しょうげつ）」のイメージが脳内にちらついた。これが想像越えの凄い店だった。 ★ゲットしたキラ星おらんだまんぢゅう　１３０円栗蒸し羊羹（１棹）１０８０円子福餅　　１５０円どら焼き　１７０円 ※すべて税込み価格です。【センターは？】栗蒸し羊羹：極上という言葉を捧げたくなる季節限定品竹皮包みの本格的なオーラが静かに発散している。サイズは１８０ミリ×４２ミリ（竹皮込みで）ほど。

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2025/11/20 19:34

栗蒸しとかのこと焼き菓子😀浅草の百年老舗 - 週刊あんこ

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東京・浅草には古くていい和菓子屋さんが実に多い。オーバーツーリズムも否定しないが、外国人観光客があまりいない、本来の浅草を感じたい。その一つが「塩埜（しおの）」。浅草寺の御用達として、添加物を使用しない、明治から続く伝統を守り続けている、数少ない和菓子屋さんの一つ。浅草駅から馬道通りを北に向かってしばらく歩くと、瀟洒な店構えが見えてくる。金文字の渋い屋号、水引暖簾、季節限定の「栗蒸しようかん」のノボリが私のあんココロをくすぐる。どこか浅草の伝統とモダンを感じさせる、明るい店内。 ★ゲットしたキラ星栗むし羊羹　１３６０円大納言かのこ　　２７０円焼き菓子３種類くるみ饅頭　１８４円栗饅頭　　　１８４円里の香　　　１８４円 ※税込み価格です。【センターは？】大納言かのこ：中に求肥のていねいな逸品上生菓子もきれいに並んでいて、その中で堂々と美しい大納言かのこをピックアッ

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2025/11/05 19:43

おはぎ専門店のクールな挑戦🧐前橋「あんこもん」 - 週刊あんこ

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「あんこで街を元気にしたい。」あんこ好き⇒アーケード商店街好きの私にとって、前橋は貴重なあんブラエリア。約２年前にこのキャッチフレーズの下、あんこ（特におはぎ）を前面に打ち出した、ユニークな店がその一つ弁天通り商店街に誕生した。店名がそのまま「あんこもん」。テイクアウトのみというスタイル。その後、どうしているのか、気になっていたので、あんこ旅の途中でひらり（どたり？）と寄り道してみた。東京・青山にでもありそうなシャレた店構えと店内。２年前とほとんど同じ。あんココロが揺れ動く。前回は人気の自家製つぶあんとこしあんを何とかゲットできたが、その他の創作おはぎは売り切れていて、腹五分ほどの満足度であん悶々してしまった（笑）。今回はどうか？ ★ゲットしたおはぎ４種類（右から）つぶあん３００円こしあん　　３００円こしあん（しそ）３００円スパイスつぶ　３００円 ※税込み価格です。

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2025/10/30 18:46

竹皮栗蒸し＆上生菓子🙇‍♂️浅草驚きのいぶし銀 - 週刊あんこ

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西の京都と東の浅草。この二つのエリアが歴史的に見てもその深さにおいても和菓子界（あんこ界）の頂上に位置するのは、たぶん本当だと思う。私の大好きな餡エリア。その浅草。年に数回は無性に足を運びたくなる。ワタシ的には魔の引力・・・今では外国人観光客も押し寄せている。だが、そんな表面上の（？）賑わいの中で、まるで時代から取り残されたような、いやまるで時代を拒絶しているような、和菓子屋さんがある。「菓子司　千茶」。仲見世のメーンストリートからちょっとだけ横道に入った雷門柳小路に、そこだけ昭和のままの佇まいで。何も知らなければ素通りしてしまいそうな、侘び寂びの店構え。ガラス戸に手書き文字で「栗むし羊羹」のシンプルな品書きが貼りついている。期間限定品。呼吸を整えてから引き戸を滑らせて足を踏み入れてみた。 ★ゲットしたキラ星栗蒸し羊羹　一包み８５０円小倉羊羹　　３００円紅葉　　

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2025/10/23 19:20

朝ナマのあんこ星座😀新潟市「角田屋」再訪 - 週刊あんこ

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約６年ぶりに新潟市・古町にある「角田屋（かくだや）」にドタリと舞い降りた。目的は朝ナマの餅菓子、あんこ菓子。メーンストリート沿いにそこだけ昭和レトロなオーラを放っている、あんココロがくすぐられる店構え。６年前とほとんど変わっていない。「角田屋」の紺地の暖簾が渋い。何故か故郷に帰ってきた気分。 ★ゲットしたキラ星豆大福　１４０円草大福　１４０円水ようかん１６０円笹だんご１個２００円草だんご３００円二色だんご２８０円 ※すべて税込み価格です。【センターは？】草大福：よもぎ餅とこしあんの驚き６年前に食べてそのあまりの美味さに驚かされた。今回はどうか？見た目はまったく変わっていない。餅粉のかかり方、よもぎを練り込んだ朝搗き餅のずっしりした手触り感。「久しぶり！」と声をかけたくなった。 😂実食タイム無添加づくりなので「本日中」に食べなければならない。なので

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2025/10/02 21:18

絶品最中＆どら焼き４種🧐東日本あんこ旅編 - 週刊あんこ

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直木賞作家・故早乙女貢さんのお墓参りで会津若松に舞い降りた（ドタリ、と）。もう一つの目的はむろん和菓子屋探し。と言ってもほとんどの店を食べ歩いている（つもり）。今回は約６年前に感動した朝搗き餅の豆大福の名店「庄助製菓本舗」を再訪した。地元では意外に知られていない隠れ名店で、しかも豆大福は「土曜日限定」なので、その土曜に合わせて安ホテルに一泊し、ワクワクしながら早朝に訪問した。 syukan-anko.hatenablog.jp だが、今回はあんこの神様に見放された？「猛暑もあって、豆大福は秋までお休みです」（店主）ガクッ。頭を切り替えて、どら焼きのラインアップと小さなオーラを発している「最中（もなか）」に好奇心が向かった。安さに驚きながら。 ★ゲットしたキラ星どらやき４種類大納言　　　１３０円こしあん　　１３０円ごまあん　　１３０円かぼちゃ　　１３０円最中（もな

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2025/09/25 19:36

浅草「亀十どら焼き」の穴場😎「黒＆白」増刊号 - 週刊あんこ

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👟アプローチ日本人の好きなフレーズ「三大○○○」。あっ、御三家もそうでした。どら焼きにも「東京三大どら焼き」。上野うさぎや、浅草・亀十、東十条・草月。この３軒のどら焼きは大好きなので、メディアが定番のように取り上げるこの言葉に異論などない、と言いながら。ひと言だけ。どら焼きの隠れた名店、逸品は私の実感ではこの３軒以外にもキラリギラリと存在する（基準が難しいですが）。で、本題に入りたい。東京三大どら焼きの中で入手にもっとも時間がかかるのが浅草・亀十ではないか。浅草本店（雷門）に行くと、行列がすごい。１時間待ちは覚悟しなければならない。なので、美味いと思いながらもつい足が遠のく。ところが、たまたま日本橋に用事があり、時間調整で三越本店B1「菓遊庵」を覗いたら、出ているではないか、「亀十」どら焼き（黒と白）が。し、しらなかった。恥ずかしい（言い訳がましいが、基本的に本

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2025/09/09 19:31

朝ナマの横綱級あんこ🙇‍♂️酷暑の深川伊勢屋 - 週刊あんこ

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猛暑にやられて、東京・門前仲町にフワリのつもりが、ドタリと着地(汗)。ここはかつて私が禄を食んでいたエンターテインメントメディアがあるエリア。いい和菓子屋のエリアでもある。「辞めた会社には近づくな」カリスマOBの川北義則さん（出版プロデューサー）が私に言い残した金言で、数々のミリオンセラーや著書を世に送り出しているお方なので、言葉に毒と重みがある。私にとっては数少ない師匠でもある（つい脱線、個人的な話ですが）。だが、今回は抑えきれないあん欲に押し切られて、深川不動尊前の「伊勢屋」で足を止めた。西の赤福に負けない、この店の名物「深川もち」や朝ナマの大福類などがいいオーラを放っていて、「おいオメ～、素通りはないだろ？」とささやいた（気のせい？）パブロフの犬状態？ ★ゲットしたキラ星深川もち（１２ケ入り）１０００円豆大福　　２００円塩大福　　２００円おはぎ（こしあん）１９０円

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2025/09/04 19:35

竹皮栗蒸し＆薄皮饅頭🧐金沢あんこ旅編 - 週刊あんこ

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猛暑のなか、思い立ってあん古都リレー、京都から金沢へ。・・・のつもりが、京都で生菓子・餅菓子類を食べすぎた反動か、ちょいと困った事態に陥ってしまった😥😵‍💫 胃袋が不甲斐ないことにＳＯＳ（トホホ）。さらに訪問する予定だった朝生の老舗和菓子屋２店が店仕舞いしていた。餡天（あんこ天国）のはずが暗転・・・泣きたくなる（ダジャレでオチを付けてる場合ではない）。仕方なく方向転換。２泊の予定を１泊にして、より近場の金沢駅構内をあんブラ、お茶を濁すことにした。だが、ここは実はあんこの穴場でもある。「あんと」と「りんと」で足が止まる。 ★ゲットしたキラ星 ①松葉屋月よみ山路（栗蒸し）８４０円 ②菓匠末広堂薄皮饅頭（６個）７８０円特製きんつば　　２００円 ※税込み価格です。【センターは？】月よみ山路：竹皮包み栗蒸し羊羹の味わい早朝７時半。金沢百番街「あんと」はまだオープニング前。

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2025/08/28 20:58

猛暑の笹水餅＆とこなつ😀高岡のいぶし銀 - 週刊あんこ

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一度来てみたかった路面電車の走る町、富山・高岡市。歴史的には加賀前田家２代当主・前田利長（加賀藩初代藩主）が造った高岡城を中心に栄えた城下町だが、今はその面影はかすれて、酷暑のせいか町は閑散としていた（７月末時点）。なぜ来たかったか、というと、金沢の影に隠れているが、いい和菓子屋さんが今も暖簾を提げていると見立てたからです。つまり隠れた和菓子メッカ。炎天下、山町筋（重要伝統的建造物群保存地区）まで路面電車を使わずあんブラ(笑)。目的は天保９年（１８３８年）創業の「御菓子司　大野屋」。ここの目玉が小さな球形の逸品「とこなつ」（ハワイの常夏ではありませんぞ）。備中白小豆をベースにした上質のあんこ菓子で、表面を覆う和三盆があんココロを引き寄せる。白いオーラの気配。歴史的建造物の一角に和と洋のいい店構えが見え、そこが「大野屋」だった。 ★ゲットしたキラ星とこなつ（１２個入り）１２４

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2025/08/14 20:29

大福2種＆あんこ生菓子😎真壁町の隠れ名店 - 週刊あんこ

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あんこ旅の途中で、茨城・桜川市真壁町に立ち寄った。ここは知る人ぞ知る北関東の小さなあんこタウン。戦国時代末期に真壁氏⇒浅野長政によって造られた街並みが今も残る、ノスタルジックな城下町でもある。今はすっかり寂れている・・・かと思ったら、タイムスリップ感と渋い和菓子屋がポイントポイントに暖簾を提げていた。この寂れ方、悪くない。中でも驚かされたのが「御菓子司　山口屋」。創業が大正末期の百年和菓子屋さんだが、店内に入って、餅菓子や生菓子のキラ星が並んでいる光景を見て、あんココロがときめいた。感じのいい女将さんが奥から出てきた。 ★ゲットしたキラ星田舎饅頭（蒸しきんつば）１２０円小倉かの子　　１９０円真壁大福　１７０円塩豆の真壁大福１８０円 ※すべて税込み価格です【センターは？】真壁大福：搗き餅×自家製つぶあんの質「人気NO.1」と表記してあったのが、この「真壁大福」だった

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2025/07/25 19:54

奇跡の笹だんご😂創業５百年超、山奥の和菓子屋 - 週刊あんこ

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みちのくあんこ旅で西会津町・野沢（旧越後街道野沢宿）にドタリと着地。初めての訪問。ここは実は私のルーツの一つで、今回は謎に満ちた3代前の先祖の影を追う目的もある。正直に言うと、田舎すぎて、和菓子屋はあまり期待していなかったが、思い込みとバカに付ける薬はない（笑）。あんこ旅を始めて約８年になるが、その中でも個人的な驚きという意味ではベスト５に入る、私にとっては奇跡的な出会いとなった。会津若松を超え、新潟方面に進み、野沢に入るとモダンな造りの「道の駅　にしあいづよりっせ」が見えた。名物の「みそ饅頭」や洋菓子類も置いてあった。そこから近い、目的の一つ「御菓子司　上野」の暖簾をくぐることにした。これがとんでもない歴史の和菓子屋さんだった。 ★ゲットしたキラ星会津大山笹だんご５個１０００円草大福　１個２００円油ぱん　２００円 ※すべて税込みです【センターは】会津大山笹だんご

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2025/07/17 21:21

極上豆大福＆くず桜🧐みちのくあんこ旅編 - 週刊あんこ

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西日本あんこ旅の疲れを癒す間もなく、猛暑のなか、北へのあんこ旅を決行した。その第一弾として取り上げたいのが、福島・郡山の郊外の住宅地にポツンと立つ一軒家の和菓子屋さん。その名も「和の菓子　たけだ」。隠れた名店ともいうべきこの店の存在を知ったのは、福島に住むあん友の情報だった。私が大の豆大福好きと知って、「ちょっと遠いですが、郡山の郊外に東京や京都に負けない豆大福があることをご存じですか？　機会があったら一度ぜひ味わってみてください」とのメールだった。で、今回、クルマで寄り道することにした。自宅と店舗を兼用しているようで、地元の客に愛されているのがよくわかる小さな店構え。午前１０時前だというのに、女性客が２～３人ほど順番待ちをしていた。店内が狭く、一人ずつしか入れないようだ。いい店を見つける能力は男性より女性が先、と経験上思っているので、これは「当たりかも！」とあんこセンサ

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2025/07/10 17:43

究極の進化？😀創作おはぎ５種類食べる - 週刊あんこ

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秋のおはぎと春のぼたもち。という本来の季節による分け方は今やあまり意味がなくなっていると思う。個人的には田舎を想起させる「ぼたもち」のどっしりとした語感が好きだが、和菓子屋さんの世界では「おはぎ」の方が一般的になっている。時代には逆らえない。さて、行きたいと思っていた「タケノとおはぎ」用賀本店にやっとこさ足を運んだ。個人的な話。約６年ほど前のこと、あるテレビ局からどうしたわけか、私に「今すごい人気のおはぎ屋さんに取材に行ってもらえませんか？　長い行列に並んでもらい、そこからのさとう編集長を追いたい」とのまさかのオファーがあった。テレビ出演となると、さすがに二の足を踏む。行列が苦手という他に三つほどの理由で生意気にもお断りした。その時の行列店が「タケノとおはぎ」で、私にとっては幻のおはぎとなっていた。なので、今回は６年越しの初訪問。２年半ほど前に現在の場所に移転しているの

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2025/07/03 09:39

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