大晦日の金沢市は、曇り空から時折雨が降る不安定な天気でした。最高気温は8度、最低気温は3度と冷え込み、湿った風が吹く一日となりました。 またもや「正月」用にラベルが気にって、アマゾンで「ポッチ」した”蓬莱酒造「色おとこ」”を飲みました。この日は「おでん」を酒の肴に、美味しく頂きました（笑） 岐阜県飛騨市の渡辺酒造店が、あるホストクラブのナンバーワンホストから「女性を酔わせる最高に綺麗な日本酒を造ってほしい」と依頼されたことがきっかけです。「シャンパンに負けないラグジュアリーな日本酒を」という要望に応え、果実のような華やかな香りと、甘く優しい口当たりを追求した純米大吟醸が誕生しました。 特筆すべきは、メロンや桃を思わせる華やかでフルーティーな香りと、上品な蜜のような甘み。純米大吟醸らしい雑味のないクリアな口当たりで、日本酒が苦手な方や女性でもワイン感覚で楽しめます。冷やしてワイングラスで飲む
