自宅やオフィス、店舗などで、人々の心を癒やしてくれるインテリアグリーン。その効果のおよぶ範囲は、今や心だけではありません。この「eco-pochi」、なんとイヤな臭いを消してくれるのです。 その秘密は、この見慣れない外観の鉢の中にありました。真っ黒くゴツゴツした素材の正体は、なんと竹炭。表面に空いた無数の小さな気孔が、臭いの元を吸い込んで集める ─── そんな特性を持つ竹炭を細かく砕いて固め、鉢代わりに使っているのです。 えっ？　集めた臭いをそのまま閉じ込めておくのかって??　いやいや、この鉢のチカラを甘く見てはいけません。鉢の内部に植え付けられた「バチルス菌」という細菌が集めた臭いの元を分解して消し去ってくれるという"二段構え"の消臭機能が、このeco-pochiのすごいところ。納豆菌などと同じ「枯草菌」の一種であるバチルス菌は、植物に与える水によって働きが活性化されるので、基本的には普

おうち飲みでだすと、みなさんによろこんでいただけます！ あさこ食堂の人気メニュー。 時間はかかるけどつくり方はとっても簡単。 豚ばら肉は、おからと一緒に煮ると、肉がやわらかくなるし臭みもとれます！ 材料：つくりやすい分量 豚ばらブロック肉…１kg おから…２カップ 焼酎（酒でもOK）…２カップ 水…１カップ（あれば、鶏がらスープ） 焼酎…１カップ 砂糖…大さじ４ しょう油…大さじ４ 白髪ねぎ（仕上げ用）…適量 つくり方 １．豚肉は５cm角に切って鍋に入れ、焼酎２カップとたっぷりの水、おからで４時間くらいコトコト煮込みます。（圧力鍋なら１時間くらい）肉がやわらかくなったらお湯で丁寧に洗います。 ２．きれいな鍋に１の肉と水１カップ、焼酎１カップを入れて30分コトコト煮ます。砂糖としょう油を加え15分煮て火を止め、そのまま冷まして味を染みこませます。一晩おくとさらにおいしくなります。 ３．２を温

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