【土筆】ツクシは植物のどの部分？スギナとの違いについて - アタマの中は花畑

【土筆】ツクシは植物のどの部分？スギナとの違いについて - アタマの中は花畑

昨日、近所の用水路沿いでこんな写真を撮影しました。一見するとただの枯れ草に見えますが…。 拡大する...概要を表示 昨日、近所の用水路沿いでこんな写真を撮影しました。一見するとただの枯れ草に見えますが…。 拡大すると全部ツクシであることがわかります。それにしてもおびただしい数ですね…。高い塀を乗り越えた先に生えているため、採集に行けないのが少々難点です。どうせなら「春の味」を味わいたかったところです。 ちょうど今くらいの時期に見かけるツクシですが、食べているのは植物のどの部分にあたるのでしょうか？今回はそんなツクシの正体について少し触れてみたいと思います。 ツクシとスギナの違いについて ツクシの「ハカマ」は何のため？ ツクシの収穫適期はいつ？ ツクシ(スギナ)の概要 ツクシとスギナの違いについて よく「スギナ」と呼ばれる植物がツクシとセットで扱われることがありますが、両者は同じ植物です。具体的には、スギナの胞子茎(一般的な植物の花・花茎にあたる部分)をツクシと呼び、スギナと呼んでいる部分は栄養茎(一般的