小松菜のシンプルで美味しいレシピ～料理初心者にオススメだよ！ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

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小松菜のシンプルで美味しいレシピ～料理初心者にオススメだよ！ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

小松菜と油揚げの柚子胡椒和えホマレ姉さん家の畑では、この秋２度目の小松菜が収穫となりました。小松... 小松菜と油揚げの柚子胡椒和えホマレ姉さん家の畑では、この秋２度目の小松菜が収穫となりました。小松菜は成長が早いので草取りはせず、同じく成長の早いラディッシュやルッコラと一緒に植えています。まだ暑さの残る時期に播種しているので、虫食いもありますが、夏の果菜類に飽きてしまった身体に青菜は嬉しい限りです。最近の姉さん家で一番人気がある小松菜レシピは、とてもシンプルで経済的で気取らないおかず。簡単で美味しいからよく作るんです。小松菜と油あげは、栄養面も味もバツグンに良い相性！　メインディッシュにもう一品加えてあげるだけで、バランスの良い食卓に早変わり。こういうレシピは派手さは無いけれど、使い勝手が良く、ホントにありがたいレシピなんですよね。初心者にもオススメのシンプルなこのレシピ。シンプルだからこそ油揚げをパリパリに焼くと言う一手間だけはかけてあげて下さいね。スポンサーリンク材料（