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【レシピ】パウンド型で作る!米粉の台湾カステラ - ふぁそらキッチン
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【レシピ】パウンド型で作る!米粉の台湾カステラ - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ パウンド型で米粉の台湾カステラを焼きました! ふわっふわ、しっとり、シュワ... こんにちはふぁそらです♪ パウンド型で米粉の台湾カステラを焼きました! ふわっふわ、しっとり、シュワ〜の三拍子。 グルテンフリーで体にやさしく、 きび砂糖のまろやかな甘さがクセになります。 小さめサイズだから2人暮らしにもぴったり。 冷やしてもしっとり美味しいから、 夏のおやつにもおすすめです! 米粉で作るお菓子、やっぱり楽しいなぁ。 次は抹茶バージョンにしてみようかな。 ちなみに今回は割れずにできましたよ! 前回は割れちゃったので www.fasorakitchen.com 材料(20センチのパウンド型容量850ml) 作り方 材料(20センチのパウンド型容量850ml) 卵 3個 米粉 45g 植物油 35g 牛乳 40g きび砂糖 50g 作り方 下準備 卵、牛乳は室温に戻しておきます。 型にオーブンシートを敷いておきます。型より5センチ高く敷きます。 湯煎焼き用のバットとお湯50度

