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【ホシノ天然酵母】でピザ♪ 昼からビールが飲みたくなる！ - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ 休日のランチにピザを焼きました！ 日曜日の昼下がり少し遅めに起きてきた娘た... こんにちはふぁそらです♪ 休日のランチにピザを焼きました！ 日曜日の昼下がり少し遅めに起きてきた娘たちはブランチですね。 生地は余ったホシノ天然酵母で発酵させた生地です。 やっぱりホシノ天然酵母で焼いたパンは美味しいですね～。 熱々のピザを３人で熱い！熱い！と言いながら食べましたよ～ やっぱりピザは熱々焼き立てがいいですね♪ 材料 ハードロール用粉 １５０ｇ 塩 ３ｇ 水 ７５ｇ ホシノ天然酵母生種 ２０ｇ お好きな具材 適量 粉は強力粉でも大丈夫です。その場合パン生地のような生地になります。 強力粉と薄力粉の半々でも大丈夫です。その場合サクッと軽めの生地になります。 ホシノ天然酵母生種は余ったものを全部使いました。１０ｇしかなかったらそれでもいいと思います。発酵時間が変わるだけだと思いますので。 ざっくりですみません(^^;
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