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ゾウさんになったクロワッサン♪～修業は続く～ - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ もう今期何度目かなぁ。クロワッサン。 どうしてもうまくいかず作っては落胆の... こんにちはふぁそらです♪ もう今期何度目かなぁ。クロワッサン。 どうしてもうまくいかず作っては落胆の日々。 今の謎。 焼く直前まで上手くいってるのに、焼くと巻きが外れる。 そう。ゾウさんのように。 色々検証していますが、いまだに謎が解明されていません。 同じ生地でもぞうさんにならなかったやつもあるのでオーブンの位置かなぁと思って検証したのですが、あまり変わらず（笑） 新たに原因かと思われることが出てきたので次に検証してみたいと思います。 2人で食べきれるように生地は粉量100ｇで仕込んでいます。 何気に切れ端のパン・オ・ショコラ が人気です（笑） 素直にパン・オ・ショコラを作ればいいのにね。 クロワッサンの呪縛から解き放たれないふぁそらでした。 明日は何を作ろっかな♪
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2022/01/23 リンク