【『ロダス』のスコーン】　酸味としっとり感が特徴でクリーム＆ジャムによく合う！ - しろくまスパイス

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A-hanoi 大きくて食べ応えのあるスコーンですね。美味しそう。私も今朝スコーン食べました😆

2023/10/28 リンク

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【『ロダス』のスコーン】　酸味としっとり感が特徴でクリーム＆ジャムによく合う！ - しろくまスパイス

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いて... どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは作った料理や美味しかったものをアップしています(・∀・) 今回は、本場のスコーン【ロダスのスコーン】冷凍のものを取り寄せてみました。出会ったことのないタイプのスコーンでかなり勉強になりました。ジャムとクリームで食べるのに特化していて最高すぎる✨ 🔹ロダス社とはイギリスで最も人気なクロテッドクリームメーカー。１００年以上続く老舗ですね。スコーンの生地にも使われています。なんて贅沢✨ 🔹クロテッドクリームとはイギリスのコーンウォールの伝統的なクリームで、生乳を低温でじっくり煮詰めたもの。 ⇧の画像に書いてある通り、表面には黄色い膜。じっくり時間をかけて煮詰められたのが伝わってきます。 🌟こちらを購入しましたロダスのスコーン＆ク