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東京タワー 博多一端亭さんとまさかの増上寺 - sanporamenのブログ
今日も暑いが ラーメンは食べたい やってきました赤羽橋 今日は ここから田町方面に 向かいます 慶応大... 今日も暑いが ラーメンは食べたい やってきました赤羽橋 今日は ここから田町方面に 向かいます 慶応大学東門て こんな立派なのあるんですね 何回か通ったことあるのに 気付きませんでした 駅から10分程あるいて 本日のお店 博多一端亭 三田店さん 豚骨ラーメンです おお～、泡立ってますねー ネギ、チャーシュー、海苔 そしてキクラゲ これがのっててれば もうばっちりです 泡々スープも クサウまーい どなたかが豚骨スープの 濃度を表現するのに ニカワを塗り込んだような って言ってたんですが まさにソレ 麺もいいですねー 博多ラーメンにしては 太めのしっかりと 食べ応えのある麺です うん、うまーい 個人的に豚骨に１番合う具材は キクラゲだと思っとります 替え玉を待つ間に ニンニクをクラッシュ 替え玉も量があり 結構なボリュームです クラッシュニンニクの 風味も加わって 最後までしっかりと 味わえま
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