山口製菓 栗煎餅 - Rei’s notes

山口製菓 栗煎餅 - Rei’s notes

今日は祝日(敬老の日)ですが、仕事でした。 夕食後、おやつを食べました。 栗煎餅です。 原材料名は白あ...概要を表示 今日は祝日(敬老の日)ですが、仕事でした。 夕食後、おやつを食べました。 栗煎餅です。 原材料名は白あん(国内製造)、砂糖、鶏卵、みじん粉(もち米)、栗ペースト。 内容量は16枚。 製造者は岐阜県岐阜市の㈲山口製菓さん。 杏林堂で買いました。 343円(税込)でした。 ちなみに「みじん粉」とは、もち米を蒸して乾燥させて、挽いて粉状にしたものだそうです。 2枚ずつセロハンで個包装されていました。 1包装(2枚)当たり80kcal。 栗の形のおせんべい。 瓦煎餅に似た味でした。 甘くて、少し硬くて、ポリポリした食感。 食べる前に、ちょっと煎茶、牛乳、コーヒー等に浸すと、栗煎餅のまろやかさが口の中に広がり、格別の美味しさを味わえるそうですが、そのままでも素朴で美味しかったです。 今朝、撮った空の写真。 朝は晴れていました。 次第に雲が多くなってきて、帰りは小雨が降っていましたが、傘をささなくても