2025年9月:開華量り売り「純米吟醸原酒」購入に出撃しました - カプリチョ−ソライフ_neo

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9月の量り売りは、 「立春朝搾り」をひと夏熟成！した日本酒でした。 案内にとよれば、 ここから 2月3日...概要を表示 9月の量り売りは、 「立春朝搾り」をひと夏熟成！した日本酒でした。 案内にとよれば、 ここから 2月3日に日本名門酒酒会加盟店の酒販売者だけで発売された「立春朝搾り」を少しだけ分け1回火入れしひと夏寝かせました。量り売りだけの特別な「ひやおろし」です。 麹に山田錦を使うことで、 お酒に上品さとボディ感を両立させています。 まるで完熟リンゴのような香味を楽しめます。 一部割愛、ここまで さて、去年も同様な酒が量り売りで登場しましたね。 去年はメロンのようなテイストだったようです。 今年はリンゴのようなテイストに仕上がったようですね。 前回のテイスティングノートを引っ張りだしての飲み比べが楽しみになりました。 前回楽しんだ空瓶を持参します。 店員に1800ml注いでもらいました。 帰宅後飲んでみました。 寝かせた(熟成感)感は存分に楽しめました。 が、リンゴは分かりませんでした。 ラフランスの