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家系ラーメン とらきち家 @東白楽 限定！！家系の油そば - ツレヅレ食ナルモノ
油そば 750円 ご近所家系ラーメンの人気店ですが、たまに限定で油そばを出してくれます。家系の油そば... 油そば 750円 ご近所家系ラーメンの人気店ですが、たまに限定で油そばを出してくれます。家系の油そばって珍しい。Twitterでその日の情報を確認して、この日は12時から油そばを出すとのことだったので、お邪魔しました。 ot-icecream.hatenablog.com ラーメンも美味しかったのだけど、やっぱり限定油そばを食べてみたい。 キターーー。お初家系油そば。 家系ならではのほうれん草、海苔はもちろんのっていて、さらにチャーシューは細かくカット、ネギにフライドオニオンもたっぷり。うずらの卵もデフォルトでのってます。 まずは卵を崩してトローンと。この時点ですぐに食べたくなる衝動をおさえて、下から満遍なく混ぜ合わせます。 ハイ、ここでやっといただきます。 しっかりと家系の豚骨の味わいがある。だいぶ味は濃いめです。 麺はラーメンと同じ太麺です。 油そばなので、にんにくはフライタイプをプラ
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