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酢重ダイニング六角 @六本木 コスパが高い和食発酵ランチ - ツレヅレ食ナルモノ
酢重特製とろろと前菜4種の盛り合わせ 1,112円(税抜) 12月中の六本木ランチです。この日は和食を食べよ... 酢重特製とろろと前菜4種の盛り合わせ 1,112円(税抜) 12月中の六本木ランチです。この日は和食を食べようと初めて酢重ダイニング六角さんに伺いました。 軽井沢に本店を構える発酵食品のお店「酢重正之」のレストランが酢重ダイニング。 ランチは16時までと遅めの時間設定が嬉しい。お魚やお肉が選べるランチセットはだいたい1800円程度。そして今回私が頂いたお肉やお魚が入っていない野菜中心のランチは1,112円とてもリーズナブルです。 ご飯とお味噌汁はおかわり自由。本当は玄米も選べるのですが、この日は玄米がすでになくなっていました。でも白米も銅釜炊きたてご飯でとっても美味しい。 こちらが前菜4種。 左から ・醤油豆がけ豆腐 ・ナスとじゃがいものとり味噌かけ ・真アジと野菜の南蛮漬け ・蒸し鶏の胡麻たれ どれも素材を生かす酢重正之の発酵食品が使われています。中でもかなり美味しかったのが この豆腐に
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