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チキン南蛮&じゃがいものきんぴら - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 蒸し暑かった今日は、チキン南蛮... ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 蒸し暑かった今日は、チキン南蛮で晩ご飯に。 3ヶ月ぶりに作りました。 火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にして、薄めのそぎ切りに。 甘酢あんとタルタルソースのダブルソースで絶妙なおいしさ♪ やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、 じゃがいものきんぴらを添えていただきました。 9月12日のメニュー ・チキン南蛮 ・じゃがいものきんぴら ・小松菜と厚揚げ、まいたけのみそ汁 ・ごはん ・豊水なし 🥕じゃがいものきんぴら 1 じゃがいもは棒状に切って5分ほど水にさらし、水けを拭きます。ラップをかけてレンジで数分加熱(完全に火を通さない)。 2 フライパンにごま油少量を中火で熱し、1を入れて、透き通ってくるまで炒めます。 3 めんつゆ・みりん・酒(各適量)を加えて弱火にし、ふたをして数分煮ます。 4 仕上げにふたを取って中





2025/09/13 リンク