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『リトルミル』最古の蒸留所のオフィシャルボトル。 - K's MENU Note
昭和の時代には多く存在した、いわゆる「喫茶店」が減っている。 理由は色々あるのだろうが、近年の減少... 昭和の時代には多く存在した、いわゆる「喫茶店」が減っている。 理由は色々あるのだろうが、近年の減少には2020年の健康増進法改正が影響しているのではないか。 つまり「原則屋内禁煙」というもの。 喫茶店といえばタバコを吸う所というイメージだったからね。 さて、今回はこちらのスコッチ。 リトルミルはスコットランド、ローランド地区で造られるウイスキー。 創業は1772年でスコットランド最古とも言われていた。 しかし1994年に閉鎖、2004年に火災で焼失し現在は存在していない。 この12年物も当時はスタンダードなオフィシャルボトルだったが今となっては貴重品。 大切にしていきたい一本だ。 過去のリトルミルは… kimama2016.hatenablog.jp 香りは独特。 熟した果実やドライフルーツ。 その中に湿った段ボールのような…独特の香りを感じる。 口に含むとしっとりして深い果実味。 フルー
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