『チャーチル』英国の元首相に敬意を払う一杯。 - K's MENU Note

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続き。 健康診断の結果。 実は今回、生まれて初めてE判定を頂いた。 それが… 「眼底検査」 出血が見られ...概要を表示 続き。 健康診断の結果。 実は今回、生まれて初めてE判定を頂いた。 それが… 「眼底検査」 出血が見られるので要精密検査とのこと。 慌てて眼科へ駆け込んだ。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Scotch Whisky     30ml White Curacao     10ml Sweet Vermouth     10ml Lime Juice     10ml シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 最近のレシピではレモンを使うものが多い。 英国の元首相、ウィンストン・チャーチルから名付けられた一杯。 よってウイスキーはスコッチを使う。 ちなみにチャーチルは第2次世界大戦中の首相。 芳醇でフルーティ。 アルコール感が強いが、なかなか美味しい。 強めの甘みをライムの酸味が和らげ、バランスを保っている。 レモンを使うとよりすっきり仕上がるかな。 暑い季節はロックスタイ