『ロブ・ロイ』カクテルの女王をアレンジした一杯。 - K's MENU Note

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年に一度の健康診断。 さすがに50代後半になって、色々出てきそうな予感。 果たして結果は？ さて、今回...概要を表示 年に一度の健康診断。 さすがに50代後半になって、色々出てきそうな予感。 果たして結果は？ さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Scotch Whisky     45ml Sweet Vermouth     15ml Angostura Bitters     1dash ステアしてカクテルグラスに注ぐ。 ピンに刺したマラスキーノチェリーを飾る。 こんな感じ。 有名なカクテル「マンハッタン」のウイスキーをスコッチに指定したもの。 18世紀のスコットランドの義賊「ロバート・ロイ・マクレガー」から命名。 参考にマンハッタンの記事。 kimama2016.hatenablog.jp 使うウイスキーはフェイマス・グラウスを選択。 ベルモットはノイリー・プラット。 クリアでやわらかい口当たり。 スコッチの旨みとコク。 ベルモットの複雑な香味。 それらが渾然一体となり、奥行きの