最＆強「どん兵衛 きつねうどん」 - 金沢おもしろ発掘

最＆強「どん兵衛 きつねうどん」 - 金沢おもしろ発掘

金沢は、雪が時折雨へと変わる不安定な空模様でした。時おり青空も見えましたが、最高気温は7度と冷え込...概要を表示 金沢は、雪が時折雨へと変わる不安定な空模様でした。時おり青空も見えましたが、最高気温は7度と冷え込み、冬の北陸らしい厳しい一日となりました。 大晦日のお昼に、注文していた「おせち」を直取りに行き、お手軽昼食でした。日清の「最強どん兵衛 きつねうどん」は、定番の味わいを極限まで高めた贅沢な一杯です。「鶏照焼重」と一緒に、美味しく頂きました（笑） 最大の特徴は、通常より太くモチモチとした食感の「極太うどん」と、圧倒的な厚みを誇る「ふっくらああげ」です。このおあげは、噛むたびにジューシーな旨みが口いっぱいに広がり、食べ応えも抜群です。極太麺の魅力を最大限に引き出すため、待ち時間が「8分」と長めに設定されている点にも、美味しさへの強いこだわりが感じられます。 味の決め手となるスープは、鰹や昆布など6種の素材を合わせた贅沢な出汁がベースとなっており、深みのある香りが楽しめます。さらに、長野の名店「八