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飲んで応援!数馬酒造「いか純米」 - 金沢おもしろ発掘
金沢 雨、お昼前から雨になり、明日も雨の予報です。 数馬酒造「いか純米」イカ料理に合った日本酒です... 金沢 雨、お昼前から雨になり、明日も雨の予報です。 数馬酒造「いか純米」イカ料理に合った日本酒ですが、いい「いか」がなく普通の肴で、おいしく頂きました(笑) 数馬酒造の「いか純米」は、能登の地域資源を最大限に活用し、イカ料理との相性を追求して造られた特別な純米酒で、東京大学の学生との連携プロジェクトから生まれた、地域応援酒です。「甘・酸・旨」のバランスが良く、イカの様々な調理法(刺身、焼き、煮付けなど)に合わせられる包容力が最大の魅力とされています。 【撮影場所 自宅:2025年05月19日 Xiaomi 15 Ultra】





2025/05/25 リンク