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ボリューム満点!オレンジケーキパン - ちっぽけなパン
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ボリューム満点!オレンジケーキパン - ちっぽけなパン
こんにちは。 先日両親が冠婚葬祭でオレンジ🍊をいただいて帰りました。 これを使ってパンを作ってみる... こんにちは。 先日両親が冠婚葬祭でオレンジ🍊をいただいて帰りました。 これを使ってパンを作ってみることにしました。 クリスマスが近いので🎄ケーキっぽくしてみよう🎂 ということで今回は、オレンジケーキパンを作ってみました! パンメモ 作り方 1. 生地作り 2. 分割 3. オレンジの準備 4. 成形 5. 二次発酵~焼成 できました 食べてみて パンメモ 1個分 <材料> 強力粉150g、オートミール30g、薄力粉20g、ドライイースト1g、塩2g、水122g、オリーブオイル5g <フィリング> オレンジ1個 <分割> 110g×3個 <二次発酵> 室温1時間10分 <焼成> 230℃予熱、18分 作り方 1. 生地作り 材料をボウルに入れて混ぜ合わせて、まとまったら丸く形を整えて、一晩冷蔵庫発酵させます。 2. 分割 次の日冷蔵庫から生地を取り出し、110g3個に分割します。 (写

