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豆乳で作る絶品カルボナーラの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ
どうもはらぺこグリズリーです。 家に牛乳がなかったので豆乳でカルボナーラを作ってみたのですが、 い... どうもはらぺこグリズリーです。 家に牛乳がなかったので豆乳でカルボナーラを作ってみたのですが、 いつもよりあっさりした味わいで美味しいカルボナーラができました！ 材料・費用 1、パスタ 100g 40円 2、豆乳 200㏄ 16円 3、ニンニク 1片 40円 5、卵 1個 18円 A、オリーブオイル 大さじ1 B、粉チーズ 大さじ1 C、黒こしょう 小さじ2 D、コンソメ 1/2個 計、114円 作り方 1、ニンニクをすりおろす※にんにくは切り方を変えることで香りの調整をすることができます。 切り方による香りの変化は↓の図をご覧ください。 ①1かけ ②1かけの半分 ③縦に切ったもの ④横に切ったもの ⑤千切りしたもの ⑥みじん切りしたもの ⑦摩り下ろしたもの ※上記の切り方全てを試してみたのですが。カルボナーラには摩り下ろしが
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