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週末の愉しみ 日本酒魚会 - ぶち猫おかわり
日本酒魚会の概要 早起きできる人で集まって築地市場で買い出しをし、買ってきた魚介類でおつまみを作り... 日本酒魚会の概要 早起きできる人で集まって築地市場で買い出しをし、買ってきた魚介類でおつまみを作りつつ、日本酒を飲む会です。今回は天気のよい土曜日に7人が集まり、会費3500円(お酒込み)で開催しました。 築地市場での買出し 築地市場での買い出しから参加してくれたのは一人だけでした。会の趣旨とは。しかし、参加した一人がとても楽しそうだったのでよしとします。 築地の様子です pic.twitter.com/uDjghf2UDQ— ぶち猫 (@buchineko_okawa) May 28, 2016 買い出しの模様です。変わった魚を買ってみたい衝動もあったのですが、すでにお客さんがいる状態で込み入った調理をするのは難しいと思われたため、手のかからないものを選ぶ方針にしました。 戦利品です。まずは鰹1/4匹(1500円)と縞海老16尾(1100円) 佃權のおつまみ1000円分 はまぐりのような








2016/05/29 リンク