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わらび餅 - boulangerieの暇つぶし
ツーリングから帰宅後早速作って見たわらび餅。 幼少期は夏になると車の移動販売で購入、舟形のモナカの... ツーリングから帰宅後早速作って見たわらび餅。 幼少期は夏になると車の移動販売で購入、舟形のモナカの皮に乗ったわらび餅を食べる事が楽しみだったのだが、それ以降はたまにスーパーやコンビニにて青色の容器で売っているのを食った覚えがある。わらび餅と言ってもきな粉を楽しんでいるような物で、本体の質や味に何かしらの欲求を感じた記憶は無い。冷たくてプルンとしていて甘いきな粉がまぶしてあれば成立していた気がする。 その考えが一変してしまったのが先日の出来事だった。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 店主にあれこれ聞いて値段も見ずに即購入。200gで¥700 だったのだが、後で調べると精製に非常に手間が掛かる上に取れる量も少ないので元々高価であるらしい。しかし! わらび粉100gに対して水1000cc(砂糖100g)なので大量にできる。 こう言う時、おひとり様は価格よりも



2021/05/29 リンク