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青唐醤油で食す和風ハンバーグステーキ - artなfoodsのDiary
■ 意外にマイルドで爽やかな辛さ またまた二日も駄文日記更新を怠っておりました。なんだかケツの座りが... ■ 意外にマイルドで爽やかな辛さ またまた二日も駄文日記更新を怠っておりました。なんだかケツの座りが悪いとでも言いましょうか、気力体力の低下したテメーが情けないような気がします。シゴトがちょ～キツくて…とかの言い訳はしたくないんですけどねぇ、やはり年末の追い込み作業はタイトかつ厳しいものがあります。 そんな師走、いちおー喰わなきゃカラダが持たねえぜ！みたいなことでアレコレ作っては食しております。 先日は「フツーのハンバーグじゃつまんないよね」ってことで、先月仕込んでおいた " 青唐醤油 " で食す和風ハンバーグを調製しました。まあ特別なものではなくマネー消費も最小限なメニューでありましてね、 " 青唐醤油 " は菜園で収穫した青唐辛子をザクザクっと刻んで生醤油に漬け込んでおいただけのもの、ハンバーグには根深葱を笹切りにしてオイルでチャチャっと炒めたものをトッピングしただけの単純なレシピです
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