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*美味しいバインクオン【Bánh cuốn】安くて美味しいローカルベトナムフードはやっぱり魅力的* - Xin Chao HANOI
ハノイもやっとこさ体感で気温が涼しくなってきました。 と言っても11月上旬で30度は越えてますが。 月... ハノイもやっとこさ体感で気温が涼しくなってきました。 と言っても11月上旬で30度は越えてますが。 月曜日からちょっと涼しくなりそうなのでそろそろ主人のワイシャツも長袖に衣替えかな。 夏場は食中毒を警戒して控えていたローカルフードですが、涼しくなってくるとまた楽しめるようになるから嬉しいです。 ということで久しぶりにバインクオンを食べてきました。 【Bánh cuốn】バインクオンは、米粉の生地を広げて蒸し焼きにし、生地の中にひき肉やキクラゲなどの具を入れて巻いたベトナム北部の料理です。 初めて来てみたこちらのお店。 お店の看板に【Bánh cuốn】の文字が。 お店の中はこんな感じ。 入り口でオーダーして好きな席に座ります。 私は壁にあったメニューの25k(¥152)のバインクオンをオーダーしてみることに。 このお店はブンチャーもあるみたいで、入り口で挽肉のお団子を沢山作ってました。 い





2023/11/13 リンク