2025年2月11日のブックマーク (6件)

  • 食の安全について考える(調味料編) - ざき日記

    先日、「品の安全についての勉強会」的なものに参加してみました。 こういう勉強会は初めて行ったんですがなかなか面白かったです。 聞いた事を忘れないようにメモ📝 (ネットで調べた情報も記載しています) 主に調味料のお話でした。(他の話は別の記事にまとめるかも) ※品添加物関係に興味がない方はスルーして下さい。 ※興味がある方も「こんな考えもあるんだなー」程度に見て下さいw 砂糖について おすすめの砂糖 和三盆 黒糖・黒砂糖 国産の粗製糖 ビートグラニュー糖 アガベシロップ 注意が必要な砂糖 グラニュー糖 上白糖 三温糖 白い砂糖を作る工程 塩について おすすめの塩 深層海水塩 あらしお 酢について おすすめの酢 米酢 りんご酢 味噌について おすすめの味噌 醤油について おすすめの醤油 まとめ 砂糖について おすすめの砂糖 商品によりますが、精製時の添加物が比較的少ないそうです ※砂糖は

    食の安全について考える(調味料編) - ざき日記
    cha-16
    cha-16 2025/02/11
  • 駐車場に落ちていた菓子パンに試される? - ものは試し。

    ものすごい強風が吹き荒れています🌪️ 午前中、買い出しに出かけたところ 視界がヤバいくらい乾燥した土埃が舞い上がっていました。 お店の駐車場に車を止めて降りてみると.... ヤマザキのパンが落ちていました👀 強風だから急いでいて落としたのかな.... とにかく風がすごいので、そのままにしてお店に入ることを優先しましたが、買い物を済ませて戻っても、強風に飛ばされることなくまだそのままありました。 まるでデジャヴ... monowatamesi.hatenablog.com ⇧ 道に落ちていた水道の検針票はそのまま放置しました さて、このヤマザキのアップルパイどうしましょ... 写真を撮りながら三択が浮かびました このまま放置する 拾って自分のモノにする お店に渡す さぁ、ど~する? いったいこのパンに何を試されているんでしょう😅 まず、2.拾って自分のモノにするは消えました 残る 1.

    駐車場に落ちていた菓子パンに試される? - ものは試し。
    cha-16
    cha-16 2025/02/11
    難しい選択ですね。でも二度見たら私も持って行くかもお店に。
  • 中学生男子の生態。 母親と2人で外食はしたくない。 だけど・・・ - ハピチわブログ

    こんにちは。 面倒くさがりの主婦です。 日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。 こんなこと書いたら怒られるかなぁなんて思いながら書いてますが(笑)、 先日ちょっとした用事の帰りに次男と2人でお昼ご飯を済ませて帰ろうということになりました。 せっかくの2人なので次男が好きなものをべさせてあげたい。 ラーメン、マック、ファミレス、ゆで太郎。。 麺好きの次男はきっと迷わずラーメンを選ぶだろうと思っていました。 なのに次男はマクドナルドをチョイス。 「ラーメンじゃなくて良いの?」と確認しても 「うん、いい。」とのこと。 「じゃぁマックでべてく?あれだったらフードコート行く? ラーメンもあるし。」 という私の提案を 「いや、いい。ドライブスルーでいい。」と言う次男。 ちょっと考えた私は、 「じゃぁマック買って車でゆっくり出来立てをべる?」と提案。 この提案にはすんなりOKを出した次男。

    中学生男子の生態。 母親と2人で外食はしたくない。 だけど・・・ - ハピチわブログ
    cha-16
    cha-16 2025/02/11
    ナゲットやポテトをお年頃の息子さんが口に入れてくれる幸せ☺️ほんわか〜!
  • 白内障の手術を受けることにしました | 日常イラストブログ | 赤ずきんDIARY

    水晶体は濁ってるけどどうするかの続きです。 このまま手術を受けていいのか すごく迷いましたが たまたま仕事で連絡をもらった人と スケジュールの話になり 手術するとなると 若干の調整がいるので 白内障手術の話をすると 「わかるー!最近よく 白内障手術の話してるよー! 手術した人はみんな スッキリした!って 言うけど、怖いしねー」 彼女は私より少し年下なんだけど 旦那さんと手術のことを よく相談してるらしいのです。 私より若い人でも、 手術を検討してる人もいるのね… 最初に白内障だって言われた後に 某社さんの集まりで 再会した人に白内障の話をしたら 「手術自体はそんなに 怖がることないよー! 年齢重ねたら、ほとんどの人が 手術するしね!」 って、言ってたことも 思い出し… その人は、私より一回り以上年上で 緑内障の処置もあったから 1泊入院だったらしいです。 思い切って手術して 目は楽になった

    白内障の手術を受けることにしました | 日常イラストブログ | 赤ずきんDIARY
    cha-16
    cha-16 2025/02/11
  • 冬の神田・御茶ノ水散歩①『お茶の水橋からの眺望と牛たん ねぎし』 - 嵐、ゴルフ、ミステリーの日々2

    冬の神田・御茶ノ水散歩①『お茶の水橋からの眺望と牛たん ねぎし』 Take a walk in Kanda and Ochanomizu in winter (1) "View from Ochanomizu Bridge and Beef Tan Negishi" 現在は休館中の「山の上ホテル」 JR「御茶ノ水駅」 お茶の水橋からの眺望 秋葉原方向に緩やかな坂になっている外堀通りと聖橋 炭火焼干物定 しんぱち堂 牛たん とろろ 麦めし ねぎし 牛たんをいただくつもりでしたが・・・。これは! 新メニューが登場していました。その名もーGRibガーリックリブー とろろ、麦飯、テールスープ、お新香が変わらずついているのはうれしいですね。 photoⒸarashi ご購読に感謝申し上げます。 読者登録と1日1クリックの応援をよろしくお願いいたします。(#^.^#) Please click o

    冬の神田・御茶ノ水散歩①『お茶の水橋からの眺望と牛たん ねぎし』 - 嵐、ゴルフ、ミステリーの日々2
    cha-16
    cha-16 2025/02/11
    ガーリックリブ美味しそうです😆食べたすぎる
  • ねぎの収穫とつぶ飯&蒸ししゃぶ - 搾りたて生アキロッソ

    皆さん、こんにちは! ウサピリカです。 1月23日に植えたねぎの「根っこ」。 こんな感じでしたが、 ねぎ 2週間ちょっとでこんなに大きくなりました。 ねぎ 大きいものは30㎝以上。 倒れそうなので、そろそろ収穫したいと思います。 その前に! ねぎをべるための準備をしなきゃ。 つぶ飯 蒸ししゃぶ ねぎ収穫の儀 夕の時間 つぶ飯 今日はつぶ飯の気分♬ 昨日買ってきたつぶを調理です。 生姜のみじん切りといっしょに甘辛く煮ておきます。 つぶ 炊きあがったごはんに、つぶを混ぜ合わせます。 つぶ投入 あっ、ごはんの味付けがちょっと薄かった…。 追加で麺つゆを入れて味を調整。 できたぞ! ちょうどいい感じに仕上がりました。 米3合に対してつぶの量が、ちょっと足りないか(汗) いや、そんなことはない! これでいいのだ! つぶ飯完成! 蒸ししゃぶ 続いて蒸ししゃぶの準備。 ホットプレート 今どきのかっこ

    ねぎの収穫とつぶ飯&蒸ししゃぶ - 搾りたて生アキロッソ
    cha-16
    cha-16 2025/02/11
    つぶ飯食べてみたいです!ウサピリカさんの料理はいつも美味しそう😊ネギも真似して育てようかな〜!