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2019年3月2日のブックマーク (2件)

  • 実は「ちゃんぽん」についてほとんど知らない……ならば本場・長崎の“番長”に聞いてみよう - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    長崎名物、ちゃんぽん。 麺の上に炒めた野菜やお肉、魚介などがのった栄養満点な料理である。しかし、よく考えてみると、東京生まれの筆者は「ちゃんぽん」がどういうべ物なのか詳しく知らない。 そんな話を長崎県からほど近い、熊県・天草市出身の『メシ通』担当編集者ムナカタ氏にしたところ「やっぱり知らないですよね……」と少々、残念がっていた。というのも地元天草では、ちゃんぽんは日常的にべられているらしく、もはやソウルフードなのだとか。 そこで生まれたのが今回の企画。 「ちゃんぽんをほとんど知らない人のための入門編」として、テレビ番組『マツコの知らない世界』に出演した“ちゃんぽん番長”こと林田真明(まさあき)さんに、ちゃんぽんの基礎知識について教えてもらった。 ものすごくハードルが低い。けれど、知れば知るほど結構奥深いちゃんぽんの世界をどうぞ。 話す人:林田真明さん(ちゃんぽん番長) 1968年、長

    実は「ちゃんぽん」についてほとんど知らない……ならば本場・長崎の“番長”に聞いてみよう - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    bobcoffee
    bobcoffee 2019/03/02
    リンガーハットはふつうに美味いからな。ちかくにあるなら通いたいぐらいだ。
  • 【パキスタンの低評価なゲーム】「Arranged」について

    模範的工作員同志/赤野工作 @KgPravda 【パキスタンの低評価なゲーム】 パキスタン出身の女性クリエイターが作ったボードゲーム「Arranged」。見合い結婚が当然の制度となっているパキスタンで、村の世話焼き婆さんに無茶苦茶な態度を取り続けることで、見合い結婚の候補リストから外れてなんとか結婚せずに済んだら勝利というルール。 pic.twitter.com/AzbhoMuPt2 2019-03-01 12:01:18 模範的工作員同志/赤野工作 @KgPravda 村の世話焼きババアからクソみたいな男を押し付けられないよう、「ドラッグストアでコンドームを買ってるところを住人に見つかる」みたいなカードを互いに奪い合って、なんとかババアに愛想を尽かされるのが勝利の鍵です。 2019-03-01 12:04:20 模範的工作員同志/赤野工作 @KgPravda 低評価をつけられた理由はもち

    【パキスタンの低評価なゲーム】「Arranged」について
    bobcoffee
    bobcoffee 2019/03/02