さつまいもの試し掘りをしました。 菜園友達の青年がサツマイモを掘ったらかなり大きくなっていた と教えて下さいました。 まだ蔓や葉は元気いっぱいですが試し掘りをしてみました。 菜園のサツマイモ品種 *紅はるか *安納芋 *パープルスイートロード の3品種です。このうち殆どが「紅はるか」です。 去年「紅はるか」を栽培して自宅で1ヶ月強追熟しました。 焼き芋にしたら安納芋なみのねっとり感と甘味でとても美味しかったです。 最近スーパーで「甘太くん」と言うとても美味しいサツマイモが売られています。 このサツマイモも紅はるか品種です。 紅はるかは甘くて美味しいので、それぞれの地域や農家さんで独自の 名前をつけてブランド化されているようです。 焼き芋にも他の普通の料理にも使えるので、便利!なので今年は増やしました。 安納芋とパープルスイートロード(紫芋)はお楽しみの為に栽培です。 早速、掘り出して見ると

