パン
昨日、 山食パンを作ったときに ７０gの生地を拝借致しまして ピザ仕様に♪ あらかじめオーブンで 素焼き状態までにしておき 最後の仕上げはガスレンジのグリルにて。 具はあり合わせのもの。 チーズ、玉ねぎ、ベーコン、枝豆。 完成♪ 玉ねぎが大いに威張って…
久しぶりに山食パンを焼きました♪ 発酵中 諸々終わって最終発酵中 焼き上がり まあまあの出来です。 途中、生地を全部食パンにあてずに ７０ｇほど取り分けて 小さなピザも作りましたが そのことはまた後ほど(^^♪
３か月ぶりにパン作り。 このレシピがとても気に入っていて もう何度作ったことやら(^^♪ どうぞ良い一日を♪
たまたま寄ったセブンイレブンに ネーミングと 可愛らしさにに魅かれ買ってみたパン♪ 袋から出して重ねてみた♪ これは難易度が高くて 自分では作れないなぁ～(笑) でもでも遊び心をくすぐられましたわ～(#^.^#) どうぞ良い一日を♪
今日は、夫弁当がお休みの日なので 昨夜作ったパンの投稿♪ またまた塩パン(^^♪ バター少なめにできるところは 自作ならではの醍醐味♪ どうぞ良い一日を♪
半年ぶりに塩パン焼きました♪ オーブン買い換えてからなんとなくパン作りは疎遠になっていますが、 この猛暑の中、塩パンを食べたい一心で作ってみました♡ せっかくなので カルピスバターで贅沢に作っちゃお～ 発酵中 焼き上がり♪ 4時間かけて6個じゃ少なか…
山食パンを2斤焼いて 1斤は友人へのプレゼント♪ 今日は美人さんのパンが焼けて とてもうれしい(^^♪ さっそく味見♪ 私が作る食パンは 噛んでも生地がつぶれにくいのが特徴♡ （市販の食パンは噛んだ後 生地がつぶれやすいものが多いです。） なのでカットして…
1週間ぶりにパンを焼きました♪ 作る予定はなかったのですが 先週、能登へ行って このジャムを買って トーストしたパンに塗って 食べたかったから(^^♪ （フライングしてジャムちょっとだけ 先に食べちゃった♪） 原材料が2つしか入ってない♡ パンは焼き立てよ…
久しぶりに山食パンを作ってみました♪ ３～4年ぶりぐらいかもしれません。 オーブンが新しくなったことが 一番のきっかけかも（笑） 分量や手順などは 覚えているものですね～ スラスラできます(^^♪ こね作業はホームベーカリーで。 一次発酵を終えて 伸ばし…
我が家のオーブン、 21年前のナショナルのスチームオーブンを 使っておりましたが とうとう買い換えました♪ 私のケーキ＆パン作りに 21年間不具合もなく付き合って頂き 感謝しかございません♪ ありがとうございました♡ そして此度、 買い換えたのはこちら↓ …
娘から頼まれていたパンを作りました♪ リクエストにお答えしたパンたち↓ コーンパン、シャウエッセンパン 塩パンも食べたいとのこと 袋に入れて完成♪ 気分だけはパン屋さんでした～（笑）
昨夜に作った塩パン♪（☆本日の夫弁当は要らない日だったのでお休みです。） しかも5個だけ（笑） たった5個でも製作時間は 4時間半。 発酵中 まあまあ良い感じの出来♡
とても久しぶりにパンを焼きました♪ 近くに住む娘に 「来週、パン作って～」と頼まれまして 私もカンが鈍っているので 呼び起こすための今日は練習(^^♪ まずは標準的なバターロール生地のレシピで。 コーンパン シャウエッセンパン オニオン＆ハム＆コーンパ…
昨夜、夕食の支度しながら焼いたパン。 次回の豆パン作る前に一回休憩をはさんで 普通の長細いパンを作ってみる。 最終発酵タイム 琺瑯バットにオーブンシートを敷いて焼く。 学校給食のパンっぽい。 そのまま食べたり具材を挟んで食べたりして あっという間…
おうちで作るパン、 １年２か月ぶり。 金時豆のパンを たくさん食べたくって大量生産（笑） 金時豆は炊飯器で炊きます♪ パン生地に乗せて 包んで焼きます♪ 焼き上がり直後 ２時間後 半分にカットしたとこ。 試作でしたが 反省点いっぱいありました。 そして…
ローソンにあったLチキバンズを使って ハンバーガーにチャレンジ♪ 卵は玉ねぎを使って エッグリングの代わりに♡ 目玉焼きの白身が流れない上に リングごと食べられちゃいます♪ パテは手軽にマルシンハンバーグ。 色合いを気にしつつ、 色々重ねまして完成 高…
我が家のだんなさん、 近ごろ、塩パンがお好きなようで 街のパン屋さんの食べ比べがマイブーム♪ 私もいざ、初チャレンジしてみましたわ（笑） いつもとは違う国産の強力粉を使ったのだけど なんかあまりおいしくない(・・? 粉のせいか？ 作り方も違う方法で…
パン、焼きました♪ 食パンも焼きたいと思いつつ、 いつも同じ雰囲気のものばかり(^^♪ ハムも4枚しかなく、半分にして作ってみたけど 意外とちゃんと主張してるし（笑）
ハムマヨコーンパン、焼きました♪ パンを作ったのはとてもひさしぶり(^^♪ 天板1枚分の分量なので 小麦粉は200gバージョンで。 欲張って250g～300gにすると パン同士がくっついてすごく雑な感じになるのでこれが限界。 コーンマヨが焼いている最中にぽろぽろ…
パン2種類焼きました♪ こちらはコーンマヨパン。 こっちはたまごパン。 ほぼというか、 こうしてみると同じにしか見えませんね〜笑
パン２種類焼きました♪ コーンハムマヨ♪ 王道(^^♪ もう一つは甘い系(*^^*) チョコはベビーチョコ使用♡
寅年なのでタイガーチーズパンを作りました♪ パン屋さんでは、ダッチブレッドともいいますね〜 中身のチーズ、クリームチーズ＆とろけるチーズ。 パン生地に上掛けして焼く直前 焼き上がり とろ〜りチーズ あつあつがおいしいです♪
リースパン、作りました♪ ちょっと甘い系のパンです(^^♪ 焼きあがったとき、 ちょうどお孫ちゃん来たので記念撮影♪
クグロフ型でパネトーネを作りました♪ 何気ないドライフルーツ入りのパンでも この型で焼くととてもかわいい♡
コーンマヨパン、作りました♪ コーンたっぷり入れたかったので カップに入れて焼きました(^^)
シフォン型でふわふわチョコパン焼きました♪ 甘くておいしい〜(^^) チョコここれ🍫 製菓店でわざわざ溶けにくいチョコを買わなくても 手に入りやすいし、 しかも意外と溶けにくいところもとても良いです♡
ウインナーパン、作りました♪ パン粉をまとわせて 焼く↓ パンの中にカレーが入っていたらもっと良かった感じ（笑）
パン焼きました(^^♪ カップに入れて形成、中はチーズ入り。 こちらは山食パン。 なかなかきれいに焼けたと思う♡
パン、焼きました(^^♪ ジャムがあふれ出ないように コーンスターチである程度固めにしたけど いくつかあふれ出ちゃった(^^; 中はこんな感じ
シンプルなコッペパン焼きました(^^) ふかふかで美味しい(^^)
