今日は施設の手作りおやつの日。 コーヒーロールを作りました♪ ちっちゃなロールケーキ♪ 短時間で作ったわりには良い出来（笑）

日曜の午後、なんとなくピザが食べたくなって 晩ごはん用に家にあるもので作ったものです(^^♪ まあまあの出来ばえ(笑）

ミニのコーヒーロール、作りました。 まるでヤマザキの「ロールちゃん」みたい(笑） コーヒーリキュールをたっぷり効かせているので おとなのロールちゃんかな(^^♪

いちごパン作りました♪ 生地もちゃんといちご味。 薄いピンク色が出やすいように 焼く温度も低めにしたのでほわほわな食感♪ 生クリームもサンドして ケーキみたいないちごパンでした(^^)

おうちおやつで作りました🎵 コーヒーロールケーキ。 ここ最近、コーヒーロールと言えば 濃厚なバタークリームで作っていましたが 今回は生クリーム。 生地の作りかたも変えてみたのですが あまりおいしくなかったので もうこの感じは作らないでおこう(笑)

今日は施設の手作りおやつの日♪ どら焼き、じゃなく「とら焼き」を作りました(^^) 利用者さま、喜んで頂けたらうれしいな♡

新型コロナウィルスへの抵抗力を上げるため 自分免疫力を上げると良いとされる中、 日本古来の発酵食が注目され、 ぬか漬けの大根二切れと小さなヨーグルトカップに含まれる 乳酸菌の量が同等だと知り、 （ヨーグルトはとても良い食べ物ですが 女性にとって…

今日は色留袖の練習。 伊達襟（重ね襟）もつけて。 ふぅ〜〜なかなかうまいこといきませんわ〜笑 この着物は、私の結納の時に頂いたもの。 私はもちもん、娘も何度も着ているものです。 年代問わず、アレンジ次第でいろんな着こなしができるところが 着物の…

相変わらず着付けの練習♪ ここ最近は伊達襟をつける練習です。 これがまた簡単なようで手こずります笑

着物の着付けの練習を始めて かれこれ2か月ほど経ちました♪ 二重太鼓結びもマスターして、 あとはいかにきれいに早くできるか、の課題です。

巻きずし、作りました🎵 先日施設ごはんで二色巻きずしを作りましたが（これ↓） 一度、三色で作ってみたかったので家で実験(^^♪ 結果、手間がかかる割には あんまり雰囲気が変わらなかった(笑） 酢飯が少し余ったので かっぱ巻きもついでに作りました🎵

今日の施設おやつは手作り花見だんご🍡 金沢の桜もまだまだ見頃ですが やや散り始めで「桜の絨毯」になっているところもちらほら。 それもまた美しいなぁと感じます♪

花見だんごが食べたくなって作りました♡ ～材料～（串一本分） ☆上新粉・・・２０ｇ ☆もち粉・・・・５ｇ（なかったら片栗粉でも白玉粉でも） ☆砂糖・・・・２５ｇ ☆水・・・・・３０ｇ 食紅・・・少量 抹茶・・・少量 ☆印すべてよく混ぜレンジで３０~４０秒…

今日の施設ごはんは特食の日。 ☆お花見メニュー ●桜ご飯 & 桜巻き寿し●甘塩鮭●卵豆腐●菜の花おろし和え●すまし汁 巻きずし↓ 巻いてカット直後はこんな感じ ピンクの部分は桜でんぶ。 利用者様、とっても喜ばれていました♡

いちごショートケーキ、作りました(^^♪ 断面↓ 間に入っているピンクのクリームが実験したかったこと(笑） このクリーム、実はクリームチーズ(^^♪ さっき一切れ食べてみましたが 正直、いいのかよろしくないのかよくわかりませんでした(笑）