大晦日の今日、旦那様と お墓参りに行ったあと 白山比咩神社へ晦日参りに行ってきました♪ 神殿の前で出てくる言葉は、 ただ、ただ「この一年ありがとうございます」の感謝のしかありませんでした。 私はこの白山比咩神社の境内に入った時の 言葉では言い表せ…

↑はデザートに作った「フルーツ水ようかん」 全体はこちら↓ 蟹の炊き込みごはん、 わかめとじゃこのおろし和え、 年越しそば、 フルーツ水ようかん。 利用者さま、完食されていました♡ 来年も安全第一をモットーに季節感あふれる見た目も味もきれいな お料理…

先日、施設ごはんで作った一品、 ゆず釜きのこグラタン。 利用者さまから小さなゆずをたくさん頂いたので さっそく献立に取り入れてご提供♡ 作りかたは、くり抜いたゆずの中に グラタンベースとマカロニ、きのこを詰めて焼いただけの簡単グラタン♡ ちょうど…

くりる、15回目のクリスマス(^^♪ 飼い主一同、とてもとても喜んでいます♡ 生クリーム少なめの今年の我が家のクリスマスケーキ♪ 皆さま、良きクリスマスをお過ごしください☆

お孫ちゃんち用のクリスマスケーキを作りました♪ 毎年のことながら、生クリームは「超極薄＆最小量」。 いちごは「あまおう」たくさん(笑） 喜んでくれるかなあ～。 くりる♡ （まじめ顔^^）

久しぶりに頼まれもののバースデーケーキを作りました♡ 大きさは21㎝。 数年ぶりに「大きめの盛り盛り♡」のケーキです♪ 喜んでいただけたらうれしいな(^^♪

髪を伸ばして1年ほど経ちました♡ 伸ばした理由は、いろんなアレンジができるから(^^♪ ヘアバトンもファー付きにしてみましたよん♪

今日は施設の手作りおやつの日でした♪ 数日前に柚子を頂いて、何かおやつが作れないかなあ～と調べてみましたら、 ういろうが作れそうだったのでそれに♡ 柚子だけじゃさみしいので、抹茶、粒あん、3種ういろうを作りました。 おもな材料は小麦粉と砂糖で、レ…

昨夜は我が家の忘年会(^^♪ 忘年会というより、来年の「予祝」＼(^o^)／ 焼肉の予定が満席だったので しゃぶしゃぶに変更♡ とても楽しいお食事会でした～♡

先日作ったスペアリブ♡ コストコの定番品のプルコギのたれにお肉を2~3日漬け込んで 湯煎して加熱し、最後はフライパンで焼き上げました(^^♪ はい、くりる♡ (笑）

ひさしぶりにおうち用のケーキを作りました^^ 大きさは１５ｃｍ。 シンプルにいちごだけのショートケーキ。 お孫ちゃんち用の。 そして、くりる♡ 最近、雷が多くて(地響きするぐらいの大きなもの） ビビりのくりるですが、 食欲旺盛で散歩もしっかり行ってま…

バラ餃子、作ってみました♡ 餃子あんは肉を使わず、 木綿豆腐を主にしてにんにく、しょうがを利かせてあります♡ 見た目が華やかな餃子です♪

今日の施設ごはんのメインはちらし寿司。 桜でんぶも手作りして華やかにしました♡ 手作りの桜でんぶって地味だけど なんだかとても贅沢な一品だなあ～といつも作りながら思うのです♡

久しぶりに名古屋までドライブデート♪ 帰り道は東海北陸道を通ってきたら 山の斜面の紅葉がとても進んでて驚きました

旦那さんのお見立てで ワンピースを買ってもらいました♡ しかも、2着！！！ とってもとってもうれしい～～～(^^♪ いつもありがとう♡ ♡ ♡

今日は11月1日なので、神迎えの朔日メニューでお作りいたしました(^^♪ 利用者さま、お赤飯が大好きなので大変喜ばれていました♡ デザートは 和風ミルクプリン、こちらも大好評でした^^

娘が金沢マラソン初挑戦で完走しました♡ 練習中でも最高１０ｋｍしか走ったことなくて 42.195kmなんて未知の世界。 冷たい雨が降る中、無事完走してほんとにほんとによかったです♪ なお娘はただ今、過去に経験したことのない筋肉痛で ロボットみたい動きして…

きのうは舞茸ごはんのアップだけでしたが （提供時間ギリギリで写せなかった(;^ω^)） 今日は少し余裕があったので全容をアップいたします^^ ☆秋の舞茸ごはん ☆里芋の海老あん ☆鶏ささみとほうれん草のごま酢和え ☆抹茶ゼリーゆであずきがけ ☆お味噌汁 ☆お茶 …

施設では今日明日と「秋祭り」行事があり、 昼食も秋の雰囲気が感じられるようなメニューにしました^^ ごはんは毎年恒例となっているイチョウともみじを散りばめた 舞茸炊き込みごはんです♡

昨日、旦那さんの誕生日だったので市販のケーキでお祝い♡ 数日前、家族の都合があう日を選んで「お祝い焼肉」へ♪ ダーリンと孫ちゃんと私♡ とても楽しい時間でした～♡

先週末のおでかけは、 福井県大野市にあるお団子屋さんへ♡ ちょっと変わったおだんご^^ 今はハロウィンのお団子も在りました♡ お店は県内外からたくさんのお客さんで賑わってました～(^^♪

今日は施設の手作りおやつの日♡ お月見大福もちを作りました^^ かぼちゃ入り求肥と餡玉で大福もちを作り、 うさぎの型抜きは寒天で作って、 キラキラシュガーを少々かけてお星さまのイメージしました^^

施設ごはんのデザート用に作ったフルーツゼリーです♡ 紫色のゼリーは金時草、 うさぎは長芋（砂糖、片栗粉も）、 お月様はかぼちゃ、 うさぎの耳をイメージしたバナナ。 インスタ風に上からも撮ってみた♡ 皆さまにとても喜んでいただけました^^

昨日に続き、我が家の新しい家電、 ポップコーンメーカー♡ ポップコーンはフライパンや電子レンジでできるけど 自動でできるのでこれもまた楽しい^^ ２～３分であっという間にできちゃう♡

ずーーーーっと気になっていた 自宅で簡単に炭酸水を作る「ソーダーストリーム」買っちゃいました♡ もう~これすごくいいです(^^♪ 冷たいお水を専用ボトルのラインまで入れて↓ セットして、ボタンを押すだけ♡ (コンセントなしなのでこれもうれしい！） わーー…

週末はだんなさん、娘、孫ちゃん、私とで航空プラザへ遊びに行ってきました♡ 入館料無料で飛行機展示やこんなふうに↓ 遊べる施設がいっぱいです♪ 室内なので暑い日でも、雨の日でもOK♡ 付き添いの大人たちも快適に過ごせます(笑） 場所は小松空港の真向かい…

今日は施設の手作りおやつの日♡ 久しぶりにシフォンサンドです^^ みかん缶とキウイ、生クリームでサンドしてあります♡ シフォンもとてもきれいに焼きあがってうれしい～^^

お部屋でくつろぎ中のくりる♡ 朝晩は涼しいけど 日中はひんやりしたところを探して過ごしてます(^^♪

久しぶりに抹茶蒸しパンを作りました^^ もこもこに膨らんだ蒸しパン♪ 牛乳は使わず、豆乳で作ってあります♡

今日の施設ごはんのメインはミートソースドリア^^ ホワイトソースはノンオイルで豆乳を使ってます♡ こちらは↓ミートソース 2種類あるのはお肉が苦手の方用のミートソースと 通常のお肉を使ったミートソース。 お肉なしのミートソースには高野豆腐のすりおろ…