自家製ロールケーキ、みにょんロール。 味を少し変えてみようと いろいろ試しているなかで 私の中での完成形はまだありませんが 気づいたこともいくつかありました。 さらにおいしくなるよう前進あるのみです♪

久しぶりに 黒糖まんじゅうを作りました♪ うまく作れてよかった、よかった くりるも舌ちろしてくれたし♪

二層の水ようかんを作りました♪ 私が作る水ようかん、いつもなら粉寒天を使っているのですが 今日はアガーで作りましたよん♪ 型はちょうど手頃の大きさの 野田琺瑯のお弁当箱↓ 施設のおやつにちょうどいい感じです♪ 来月は重陽の節句、敬老の日、仲秋の名月…

今日の晩ごはんは きのこ＆鮭の炊き込みご飯にいくらをトッピング♪ 変わり親子ごはんです♪ くりるの反応は・・・ よろしいようで…♪

冷蔵庫の中の常備菜がなんにもなくて せっせとおかず作り（笑） きゅうりとみょうがの甘酢漬け、 きんぴらごぼう。 先日作ったホーローバットのシュウマイ。 これ→ 盛り付けるときに気づいた！ シュウマイの皮がくっついて 皮がほとんど剥がれる（笑 あたり…

暑さもようやく和らいできたこのごろですが 秋冬物のワンピースを新調いたしました と、同じくバッグと靴も だんなさま、ありがとうございます ワンピースはだんなさんのお見立て（照） 早く袖を通したいけど 秋めいてくるまで もうしばらくはおあずけかなぁ…

数か月前、書店でホーロー容器とレシピブックがついた本を買い↓ レシピ本の中のもの、すでにいくつかチャレンジして作りましたが 「しゅうまい」作りもおもしろそうだったので晩ごはん用に作ってみました♪ フライパンに割り箸を敷きお湯を張り 蒸す前はこん…

とうがんでコンポートを作ってみました♪ とうがんの旬は今の季節ですが 大きいものだと 食べきるのも大変（笑） あんかけ料理が一番手っ取り早いですが デザート感覚で コンポートもいいですよん♪ とうがんは厚めに皮をむき カットして一度5分ほどゆでてざる…

自宅用に みにょんロールを作りましたよん♪ カットする前↓ 1週間前にも作ったとき感じたのですが 私の味覚が変わったのかなー 味がなんか違う… 3年ぐらいこのレシピは変えてないのですが これは次のステージに上がる前のお知らせ（？） いよいよ変える時期が…

施設おやつの試作をしました♪ 何度かチャレンジしている水まんじゅう。 寒天粉、片栗粉、くず粉、いろいろ試しましたが 味、食感、のど越し、どれも気に入るものはなく しばらくは封印か？と思った矢先、 「アガーがあった！」と思い出し さっそく作ってみた…

先日、 石川県観光物産館へ和菓子体験に行った際、 当日だけ使えるお買物券「５００円」分がもらえます♪ １階にある「石川の老舗有名店販売フロア」で 「何かないかなぁ～」♪といろいろ見た結果、 九谷焼の梅菊模様小皿を購入♪ （５００円では買えないので少…

きのうの続きです♪ 昼食後、向かった先は 金沢市武蔵にあります金箔工芸のお店。 そこで金箔貼り体験 飾り皿、お箸、ペンダント、コンパクトミラーなど種類も豊富でした♪ 留学生の方たちは 飾り皿を選んでました。 私はコンパクトミラー、下は製作途中。 そ…

とある方のご紹介で 20代留学生の超美人のお二人と わたくし一日、 金沢観光ガイドをつとめさせていただきました♬ まず最初にむかったのが 石川県観光物産館で行われている「和菓子作り体験」 会場は広いですが 講師の方の手元が映し出されたTV画面もあるの…

先日作ったリボンのヘアーゴム、 お孫ちゃんはとても気に入ってくれてるようで わたくし、また作りました（笑） 今回は ドット柄と 細めの白。 なかなか楽しいですね～♪

一度食べてみたかった 無印良品のグレーンカレー。 食べた感想、 すごく辛～～～～～い！！！ 食べてしばらくは胃の中も煮えたぎっている感じです。。 （個人的な感想です） 辛いの大好きな人にはおすすめです。

近頃のお孫ちゃん、 保育園に行くときは ママに「髪を縛って～♪」とお願いするそうです。 というわけで 私が家にあるリボンで作ってみましたよん♪ 材料は リボン、両面テープ、縫い針、縫い糸、ヘアーゴム。 リボンを輪っかにして 縫い付けるだけです^^ お孫…

仕事用に使っている手提げバッグを そろそろ新調したいな～と思って いろいろ探した結果、 このロンシャンのナイロンバッグにたどり着きました。 『せっかく買うなら、「正規店がいいな♪」』という私の願いを 「じゃ、週末名古屋へ行くか～」と言って （一番…

昨日、娘たちは関ジャニ∞のコンサートへ行ってきました♪ 会場はサンドーム福井。 それぞれ お目当ての方の担当カラーの服を身にまとっています♪ （うちの娘は グリーンの服、紫の服） 双子コーデが流行っているらしいですが うちは 生まれつき双子なので（笑…