家にあった食材で 常備菜づくり。 手前から 小松菜のナムル。 小松菜茹でてカットしてごま油に塩コショウ、塩だれドレッシング少々のみ♪ 小松菜一束なんてあっという間に食べれちゃいます♪ そして真ん中、金時豆煮とピーマンの塩昆布和え♪ 一番端っこは 定番…

仕事柄、お昼のTVは全く見ないのですが 体調を崩していた時に たまたま鬱々ながら見ていた料理。 食欲はなかったのですが 作りたい欲求だけは あったもよう。。（笑） で、さっそく作ってみたのが 「きしめんグラタン」。 TVのものとレシピは 少々違いまして…

（↑画像は 午後のひととき まどろんでいる くりるです♪） ここ1週間 初夏の陽気が いっぱいの日が続いていましたが 私は先週思いがけず急に体調を崩しまして 在宅入院のようなありさま。。 当然お仕事もずっと休みをいただいておりました 健康には留意してい…

パンに使う水分は ルイボスティーだけを使いました♪ パンの色がほんのりピンク系になるはずが… ほとんどわからず…。。。 今度作るときは かなり濃い目に煮出したルイボスティーしなくちゃ。

ほたるいかの炊き込みごはんを作ってみました♪ ほんのり生姜味です♪ もち米を少し混ぜるかわりに ごま油を少々入れてあります。 ごま油を入れることによって ごはんがもっちもちになるんです♪ ただし、入れすぎに注意ですよん♪（笑） 目を大きく見開いている…

先月、旦那さんと私の結婚記念日（26周年）のお祝いにと 片山津温泉一泊二日、娘たちがプレゼントしてくれて この土日に行ってまいりました♪ 片山津温泉は柴山潟がお部屋から見渡せるとても景色がきれいなところです♪ 朝日もきれい～ そして晩ご飯♪ 娘たちが…

シュー生地、カスタードクリーム、 ともに全卵でシュークリームを作ってみました。 改善点はたくさんありますが… なんとか上手になって 施設のおやつで作ってみたいな～^^

お孫ちゃん用に作ったパンです♪ くりるはこんな感じ♪

先日、新調した夏用ワンピースです 娘に撮ってもらいました♪ あじさい色の涼しげな感じがとても気に入ってます

ひき肉とおからが半々ぐらいのコロッケです♪ ひじきも入っていますよん♪ もう少し 水分多めのおからの炊いたんを入れても大丈夫だったかな～^^ 細目のパン粉を使ったことがよかったみたいです♪

パン生地の水分はトマトジュース（無塩）のみ。 ドライバジルをたっぷり練りこんで チーズをトッピング♪ バリエーション増やしたいな～

コアラパンに続き カエルあんぱん♪ 生地の色は抹茶で。 なんか…違う（笑) カエルには見えないねー くりる、怪しがっているし（笑）

お孫ちゃん用に焼いたコアラあんぱん♪ 半分はレーズンパン。 いいお顔で写ってます♪ 気に入って食べてくれたようで よかったわ～♪

今日はお孫ちゃん2歳の誕生日♪ お祝いにケーキを作りましたよー♪ 生クリームは極薄。 スポンジの間には アプリコットジャム。 くりるもさりげなく写ってます♪ すくすく元気に育ってね～♪

今日は晴天の金沢。 午前中、旦那さんとお出かけし、 かわいいエプロンがあり買ってもらいました♪ deux c（ドゥ・セー） 金沢では香林坊大和で取り扱っています。 さわやかなストライプ柄にネイビーのリボンがアクセント♪ 帰宅してから早速 身に着けて家事し…

今日はくりるの13歳の誕生日 今年もお祝いのケーキを作りました♪ （ケーキは飼い主用。。） 写真ではわかりにくいですが リング型ケーキで 生クリーム超少なめ仕様となっております。 娘たちとお孫ちゃんからのプレゼントは… おもちゃとくりるがいつも使う日…

先週焼いたパンです。 一つの型で2種類の味。 発酵途中で ちょい外出をしてたら あらあら(;^ω^) 予定より発酵しすぎに。。 近頃は気温が高めだから 気をつけなきゃ～。