施設の来月メニュー提出期限が今日までで なんとか間にあいホッとしている私です＾＾ その来月メニューのひと品、杏仁豆腐を練習がてら 作ってみました♪ なにせ 人生初の「杏仁豆腐」作り、 「アーモンドエッセンス」なるものを入れるという事を初めて知り（…