↑今人気沸騰中の『こだわり卵』（予約で3カ月待ちだそうです） 娘が「辻ちゃん」のブログでこの卵の存在を知り、 （わたしは全然知らなかった） この卵でぜひケーキを作ってと買ってくれました で、さっそくロールケーキを 黄身の色がもう～オレンジ色 出来…

久しぶりに小麦まんじゅうを作ってみました♪ 以前よく作っていたレシピが見あたらなくて… 適当に作ったものの…な～んか食感が違う。。。（笑） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ そして、レーズンパンもまた作っちゃいました こちら…

先日、金沢市中心部へふら～と出かけて見つけたお店です。 風土金澤さん 県内産こだわりのお米がいろいろあり、 ちょっと他にはない楽しいお店です ↑いろんな種類のお米が２合ずつ入った詰め合わせ♪ これ以外にも１Kg単位でも購入できてもちろん精米もしてい…

きのう作ったいちごモンブランロールです♪ （ロールケーキは「みにょんロール」仕様じゃないので味はいまひとつ、おいしくありません） それでも、春らしいロールケーキを作りたくて チャレンジしてみました～ 家にあるもので、あり合わせで作ったわりにはよ…

今日は休日だった私。 雪も降っていることだし… こんな日は家でおとなしく…というわけで ぎょうざを作りました 皮の材料になる 強力粉、薄力粉、塩水をホームベーカリーのピザ生地コースで作っておきます ぎょうざの具は はくさい、キャベツ、にら、長ネギ、…

さくらでんぶ、作りました♪ 市販品よりずいぶん甘さ控えめに作ってあります♪ こういう淡いピンク色を見ていると春が待ち遠しくなりますね～ 作り方は以前投稿した こちらの記事をご参考に

我が家のドライヤーを買い換えました♪ 「乾かすだけでミネラルエステ」というキャッチフレーズ この青い光からナノイー、ミネラルプラチナイオンを発生させているそうです。 髪が乾くの早いし、確かに髪も艶が出てよい感じに仕上がります♪ ((難を言えば…ちょ…

見た目にもかわいらしくて味もおいしい梅昆布茶を発見 箔座さん の金箔入り花梅茶 キラキラの金箔にかわいらしいお花の形のあられ入り ほんのり梅味のこぶ茶でとても上品です♪ 金沢みやげにはおススメの一品です

↑（このくりるの顔、仔犬みたいホントは8歳なんだけどね） いちごがいっぱい乗ったサクサクタルトが食べたくて 材料は『家にあるもの制限』を勝手に設けて がんばって作ってみました♪ 生クリームの代わりに カスタードクリームを小麦粉、牛乳、卵黄で作り モ…

「似合ってましゅか」 「ありっ？！ポンポンが前にきたでしゅよ」

きのうの温泉卵の使い道は、これ↑↑でしたぁ～ もう数日前から食べたくて食べたくてしょうがなかったの～ （実は昨日の夜にも予行練習して食べたの 二日続けておんなじメニュー家族よ許してたもう～） 準備はここまでで、みんな家に帰って顔を見てから 火を入…

温泉卵を使ったあるお料理を作りたくなって 「温泉卵を買いに行くまででもないなあ～、 自分でつくってみよう」と 思い立ち、ネットで調べて作ってみました とても上手にできましたよぉ～ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ いろんな作り方があっ…

娘が作りました 作り方をインタビューしましたところ、 「さつまいもを電子レンジで蒸して皮をとり、 『爽のバニラアイス』を1個入れて混ぜ 形を作り照卵してオーブンで焼いた」 と、言っていました なんでも伊東家の裏ワザだそうですが とても美味しゅうご…

今朝の金沢、ここらあたりは一晩で雪が25ｃｍぐらい積もったでしょうか。。。 くりるは喜んで散歩に出かけていきました♪ きょうは私、仕事がお休みで助かりましたが、 明日は大変な気がいたしております。。。 こんな交通事情も悪い日は家でおとなしく、 （…

鮭ごはんを作りました ＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊ お米を研いで水加減も通常のまま、 皮を取った鮭をそのままのせ お酒、お酢を少量。 しょうがもひとかけ。 炊きあがり♪ 鮭をいったん皿に移し、ほぐしながら小骨もとります。 再びほぐした…

こんなにも色鮮やかでシャキシャキの新鮮スイスチャードを見たのは初めて きのう立ち寄った自然派食品を扱うお店で見つけて購入♪ ほうれん草の仲間のこの野菜、茎の色がカラフルでなんだかうれしくなっちゃう 早速、こんなサラダにして食卓へ スイスチャード…

きのう作ったレーズン食パン♪ 今回はホームベーカリーでコネだけ任せて 発酵、形成、型入れは自分で♪ それと、新しい試みで初めて有機レーズンを使いました。 （いつもは「オイルコートなし」のものを使用） で、出来上がって食べてみた感想は…、 やっぱり有…

最近ハマってます☆☆ ホットゆずはちみつ ゆず茶のように漬け込んだものじゃなく 熱湯、ゆずの輪切り、はちみつだけ レモンティーはどちらかというと苦手なわたくし。。。 でも…ゆずならＯＫなのでございます～～ 休日2日目の今日も レーズンパンを作りながら…

今日、明日と連休の私。 私の母と娘も誘って 第一日目はスーパー銭湯へ行ってきました 日本最大の炭酸泉を楽しんで （バブたくさん入れたようなシュワシュワのお風呂） 岩盤浴にも1時間ほど入って 一度体験してみたかった 「ドクターフィッシュの足浴」も体…

今朝6時半のくりるです。 雪をバクバク食べてます もう～すごいガッツキっぷりです。。。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 明日、明後日とようやく連休の私 今のところ何の予定もありませんが ひとまず、ゆっくりしようと思います

今日は仕事がお休みでした～♪ なので午後からラッピング教室の体験に行ってまいりました トップの写真は今日の教材でラッピングしたものです 中はなんでしょう？ へへっ 答えは「ティッシュの箱」 無造作なティッシュの箱が紙で包んで美しく大変身 今日習っ…

初めてシャンパンを買いました 普段アルコールを飲まない家なのですが （チューハイ系はたまに…） 来週月曜日「成人式」を迎えるの娘たちのお祝いに 「かんぱーーい」 と、しようと思って ビールや日本酒もいいけど、ここはやっぱりシャンパンでしょう～ マ…

新年明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願いいたします ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 早朝に白山比神社へ家族そろって初詣に行ってまいりました。 こうして皆元気で参拝できること、 とてもありがたいことです、感…