食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は一つ前の記事の続き、プレミアな季節限定醤油と合わせるために考えた簡単豆腐レシピ2選を紹介します。 豆腐ほど現代に合った優秀食材はない 前回の記事で「龍野乃刻（たつののとき）」というプレ…