フードライター浅野陽子の美食手帖

“食べることがもっと楽しくなる”をお届けします。 食の取材歴25年のフードライター浅野陽子がレシピから名店レストラン、旅グルメや取材の裏話までつづるブログ。 著書『フードライターになろう!』発売中

2025-10-01から1ヶ月間の記事一覧

【イベント】頑張らなくても食卓が豊かになる、 サミットの「暮らしがラクになるひと工夫」体験ツアー行ってきました

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 メディアや記者向けの仕事イベント、スーパーマーケット「サミット」による「暮らしがラクになるひと工夫体験ツアー」に行ってきました。 外食と流通、業界は違うけれど、切っても切れない関係。20年以…

【フードライターの仕事】JTBの旅の雑誌『ノジュール』11月号の特集「わざわざ訪ねたい店がある」に執筆しました

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 JTBの旅の雑誌『ノジュール』11月号(2025年10月31日発行)に執筆しました。 50歳からの旅と暮らし発見マガジン 『ノジュール」最新号(https://www.nodule.jp/) JTBさん、こんな媒体を出していらっし…

【田町】ミシュラン一つ星イタリアン「リストランテ ラ チャウ」開業18周年パーティーに行ってきました

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は田町にあるミシュラン一つ星イタリアン「リストランテ ラ チャウ」の記念パーティーに参加した話。 田町駅から徒歩7分、イタリア大使館にも近くイタリアンの有名店が集まるエリア レストラン本体…

【外苑前】 ナチュラル美食好き女子がハマる薬膳中華レストラン「南青山ESSENCE」で一人ランチ

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 外苑前にある薬膳中華「南青山ESSENCE」で一人ランチしました。 20年前から美食好きには有名な薬膳中華レストラン 外苑前駅・表参道駅のちょうど中間あたり おしゃれで洗練されたエリアですがオフィスも…

【カフェ】 もう場所探しに悩まない!「ザシティーベーカリー」に連日行っちゃいました

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 主要駅にだいたいあって便利な「ザシティベーカリー」に2日連続で行っちゃいました。 ごく普通のいまどきベーカリーカフェだと思っていたけど大躍進 ザ シティーベーカリー、ご存知ですか? わたしが初…

【小金井】 瞬時に昭和初期にタイムスリップ!青空博物館「江戸東京たてもの園」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は小金井にあるレトロな青空博物館「江戸東京たてもの園」に家族で行った話。 明治や大正、昭和初期の昔の建物や雰囲気が好きな方、おすすめです。 秋の気候のいい時期には最高の青空博物館 都立小…

【神保町】 スープカレー好きは知っておくべき純国産スープカレーの人気店「鴻(オオドリー)」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は神保町にあるスープカレーの人気店「鴻(オオドリー)を紹介します。 カレーの名店揃いなのはわかってる。「スープカレー」が特別好きなんだ、と言う人に 通し営業の神田駿河台店 神保町=B級グル…

【新宿】 京王プラザホテル「グラスコート」で魅惑のホテルビュッフェ

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は新宿の京王プラザホテルのビュッフェでちょっと遅めの父の敬老の日のお祝いをしてきた話。 新宿からちょっと歩くけど使い勝手はなかなか 新宿から歩いて6、7分の京王プラザホテル。駅目の前じゃな…

【ブログ話】たった1記事書くだけで誰でもコラムニストやエッセイストになれる時代到来!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は久しぶりにブログ話。 一昨日noteクリエイター限定の映画試写会に行ってきました。 映画『爆弾』の感想は、noteにしっかり書いたのでそちらを読んでくださいませ↓↓ note記事:「修羅場と緊張の連…

【レシピ】キッチンが あやうく修羅場?トリュフオイルで作るきのこのクリームスパゲティー

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は秋に食べたい「きのこのクリームスパゲティー」の作り方を紹介します。 トリュフオイルで作るとより味わいが引き立ちますが、普通のオリーブオイルでもOK。 しかし我が家ではトリュフオイルでちょ…

【梅干し】 いつもの白ごはんをぐっと引き立てるプレミアごはんの友「立ち喰い梅干し屋」の3種

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はすてきないただきものの話。 こんなおしゃれな梅干し「立ち喰い梅干し屋」の3種、やってきたのです。 自分では買わない(買えない)けど食べてみたいものが嬉しい 風呂敷に入って、なんだろうと開…

【旬の食材レシピ】 秋到来!意外にめちゃ簡単、子持ち鮎の塩焼きの作り方

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は秋を感じる旬の食材「子持ち鮎」の塩焼き」の作り方を紹介します。 鮎は初夏がおいしいが秋に出る子持ち鮎もぜひ 鮎、自分で料理して食べたことありますか? 初夏が旬の魚ですが、秋にもスーパー…

【学芸大学】 バブル時代のイタリアン好き御用達「地中海食堂Oliva」で50代女子会を満喫!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は学芸大学の駅近イタリアン「地中海食堂Oliva(オリーヴァ)」で女子会を楽しんだ話。 バブル期のイタリアン好き御用達 学芸大学駅西口徒歩2分 昨年伺ったOliva、1年ぶりに再訪しました。 店内は南…

【禁酒】やっぱりお酒はやめるべき?わかっちゃいるけどなかなかやめられない人への記事まとめ

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は「禁酒」について書いた記事まとめです。 禁酒についての人気記事まとめ 禁酒する日に飲む自家製レモンジンジャーエールのもと(レシピはこちらの記事) 週末なのでまとめ記事です。 最近マイ健康…

【レポート】 もう受けた?フードライターが人生初の大腸カメラ検査受けてきた!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は人生初の大腸カメラ検査を受けた話。大腸がん予防・予見のための検査、受けたことありますか? ※トイレ周りの話も出るため、食事中の方は読むのをお控えください。 前日の検査専用準備食。すてき…

【おすすめレシピ本】78歳料理研究家・石原洋子さん新刊 『50年続く料理教室の十八番レシピ』に昭和生まれ50代は癒される

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はおすすめ新刊レシピ本のご紹介。 ※当ブログはアフィリエイト広告を含みますが、自分の感想を書いています 平成初期の味に当時を思い出し癒される 50年続く 料理教室の十八番レシピ 作者:石原 洋子…

【神保町】 胃カメラ後、どうしても美食したい!と見つけた香港粥と点心の店「3米3 神保町店」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 先日、久しぶりに胃カメラをやってきまして。その後に食べたお粥ランチの話。 神保町に来てランチをスルーはあり得ない どこまで食に欲深いのだと自分でも思うけど……。 胃カメラを受けたのは神保町のク…

【レシピ】 小学生も手軽に作れる「ふわふわ激軽パンケーキ」再び!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は夏休みの課題用に娘とふわふわパンケーキを作ったことを振り返っての記録。 小5なのでもう一人で大体できる。「娘と」というよりほぼ「娘主体で」作り、わたしは横で少しだけサポートした感じです…

【大阪万博2025最終日】 結局行けなかった!と残念がってる人へ、2日間行ったフードライターが本音レポートまとめ

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は大阪万博最終日。「結局行けなかった」と残念がっている人へ。 わたしは取材とプライベートで6月中、2日間行ってました。ブログ記事もすぐ11本書いていて、まとめて紹介します。 ただわたしは万博…

【TV出演メモ】「サタプラ」築地特集(後編)でご紹介した店まとめ と撮影の裏話

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 昨日MBS「サタプラ(サタデープラス)」の築地特集(後編)の放送を見てくださった方々、ありがとうございました! TVerでは築地パートは流れないようなので、「もう一度ゆっくり見たかった」という方に…

【TV出演のご報告とお礼】 MBS「サタプラ(サタデープラス)」築地特集(後編)を見てくださった方、ありがとうございました!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 昨日告知したMBS「サタプラ(サタデープラス)」の築地特集(前編)を見てくださった方、ありがとうございました! もう写真をここに上げるのがいやになるくらい昨今の体重増が激しいわたしですが、まい…

【告知です】築地特集いよいよ後編!明日10月11日(土)MBS 『サタデープラス』でザキヤマさんと出演します!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 先週の築地特集(前編)に続き、明日10月11日(土)MBS『サタデープラス』に出演します!(東京だとTBS) 再び築地場外市場の案内役。ザキヤマさんはどんな感じで盛り上げてくれるのでしょうか? 前回に…

【Netflix】 スポーツ観戦音痴なのに、どハマりして一気見しちゃった「ファイナルドラフト」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は食と少し離れた話題ですが、ちょっと関係もある話。一瞬でどハマりし、一気見してしまったスポーツドキュメンタリー「ファイナルドラフト」について。 ※画像はNetflixJapan公式Instagram(#ファイ…

【代々木上原】 ミドル女子がグッと心つかまれる令和のモダン町中華「REI Chinese restaurant」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 代々木上原にあるモダン中華料理「REI Chinese restaurant」に行ってきました。 おしゃれなだけじゃない!料理がめちゃくちゃ美味な令和の町中華 代々木上原駅から徒歩4分のモダン中華レストラン。公私…

【旬の食材】 昭和にはなかった?シャインマスカットと新種のぶどう

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 もうすぐブログ連日更新をがんばって1年になりますが、新しく「旬の食材」というシリーズを始めます。 ゲリラ豪雨とか暑すぎる夏とか、日本は昭和生まれのわたしが経験したことない気候にはなってます。…

【おもてなし】料理男子と魅惑のコラボしました!贅沢すぎる豊洲市場の海鮮でホームパーティー(レシピあり)

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 先月、高校の同級生を呼んで我が家でホームパーティーをした話。1人料理好き男子がいて、材料を豊洲まで買い出ししてくれた彼とコラボして贅沢な会になりました。 作り手が2人いると豪華になるしホスト…

【TV出演メモ】「サタプラ」築地特集でご紹介した店まとめ と撮影の裏話

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 昨日MBS「サタプラ(サタデープラス)」の築地特集(前編)の放送を見てくださった方々、ありがとうございました! 7:30のオープニングから即、築地特集が始まってさーっと流れてしまい、TVerがあると思…

【TV出演のご報告とお礼】 MBS「サタプラ(サタデープラス)」築地特集(前編)を見てくださった方、ありがとうございました!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 昨日告知したMBS「サタプラ(サタデープラス)」の築地特集(前編)を見てくださった方々、ありがとうございました! 来週11(土)7:30AMからの後編もぜひ。 asanoyoko.com 一緒に出演したつきじろうさ…

【告知です】 明日10月4日(土)MBS『サタデープラス』に築地市場の案内役でザキヤマさんと出演します!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 明日10月4日(土)MBS『サタデープラス』に出演します!(東京だとTBS) 築地場外市場の案内役でザキヤマさんと出演します! ずっと今回のために8月から築地に通いまくっていたので、正直やっと明日かー…

【乃木坂】 ローカル以上高級未満!ディープなプレミア隠れ家中華「暁家菜(シャオジャアサイ)六本木龍土町」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は六本木のディープな隠れ一軒家中華「暁家菜(シャオジャアサイ)六本木龍土町を紹介します。 際コーポレーションでこんなお店が! 際コーポレーションでこんな店があるんだ、と驚いたのです。あの…