食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はおせちやお雑煮で取った「だし」残りの「だしがら」を使ったリメイクレシピを紹介します。 かつお節と昆布がいいものなら再活用 もし「すぐ捨てるのがもったいないほどいい材料なら」の前提で だ…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 みなさん、穏やかな新年をお過ごしですかー？ 今日はせっかく用意した（または買った）けど、食べきれなかったおせちの活用法、リメイクレシピの「栗きんとんフルーツサンド」を紹介します。 おいしいけ…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 毎年書き続けている新年の抱負。 「2026年にやりたいこと」、今年もお届けします！ 昨年はブログ365日連続更新を達成して、気が済んだ 毎年同じものですが、我が家の玄関飾り。中川政七商店の鏡餅です …

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は年末なので、2025年の仕事やもろもろの振り返りをします。 2025年はまさにワークライフバランスを考えた年 2024年秋にブログに全振りしよう！と思い立って、2025年はとにかくひたすら、ブログを書…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はおせちの「田作り」の作り方を紹介します。 おせちは「田作り」一品だけ 「忙しいし料理も苦手だしおせちは買うだけ！」という人。もちろんOKですが、「でもやっぱり一品くらい作りたいかな……」と…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は我が家の年末準備を紹介します！ 2025年末は「一品だけ作る」ことに決定！ 毎年この時期におせちを作り始めますが、今年は一品だけ（田作り）手作りして、あとは富澤商店の完成品と、かまぼこ類を…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はクリスマスイブ。 やっぱり自分でケーキが作りたい！でもどうしても飾り付けがうまくいかない！という人に、料理は大好きだけど不器用なフードライターが、絶対成功させるコツ、ついに到達したの…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はブログ話です。いつもの食と離れてすみません、でも聞いてほしい！連続更新365日、ついに達成しました！ ブログを始めたばかり、またはやっているけどなかなか成果が見えない方、読んでほしいです…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は仕事話。今年2月に「いとうのいいもの」（静岡県伊東市認定ブランド）審査員をさせていただきましたが再び、最新回（第8回）も務めさせていただくことになりました！ 伊東市は熱海と下田の間のす…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 2019年に子連れでワイキキを2回旅した記録を毎週振り返るシリーズ。 グルメ中心に「旅した気分になる」記事をアップ中（毎週日曜更新）。 今も営業中のお店情報のみですので、冬休みにハワイ旅を計画し…