■ 黎明富嶽 気温 －1℃ 深々とした冷気が張り詰める上空 静かな日の出は淡い紅 冠雪にその色を纏う黎明の富嶽06:32, December 30. 2025. @Fujinomiya-City 黎明富嶽 December 30. 2025. DJ Optical TTArtisan 35mm F1.4 C SONY NEX-7 ■ 海の親子丼 恩返し 社…

■ 間もなく日没の富嶽 あまり紅くならなかった夕刻の富嶽 間もなく日没という時刻 裾野は既に闇に落ち 山頂の冠雪上部だけが薄紅に 16:23, December 29. 2025. @Fujinomiya-City 間もなく日没の富嶽 16:23, December 29. 2025. Nikon Ai-S Zoom-NIKKOR 80-20…

■ ホルモンの味噌炒め あ～たまんね～ 完全に居酒屋かホルモン焼屋さんの献立ですね、呑み助には堪らない『ホルモンの味噌炒め』のひと皿です。 下処理から味付け迄メンドな工程をお任せできる既製品は様々な種類が発売されておりますけれど、これはこうした…

■ ちょっとリッチな " ナポリタン風 " パスタ 何と言ってもパンチェッタ 見た目はただのナポリタンスパゲティーのようですがジツはナカミが全く違うものでして、赤ウインナーやソーセージではなくパンチェッタであることや、ソースもケチャップベースではな…

■ 富士川河川敷より望む富嶽 December 26. 2025. 昨日は今年最後のお墓参りに行き お寺にお布施をしてきました 明け方まで降っていた雨も上がり穏やかな日和 清水からの帰路はどこから望んでも美しい富嶽で 厚みを増した冠雪が眩しい白さであります 11:52, D…

■ クラシックショコラとフライドチキン どこか投げやりなクリスマス2025 さて一昨日はクリスマス・イヴってやつでした。まあ思うところは特に何もありません、なんとな～くソレっぽいマネごとをして、萎えたキモチを若干鼓舞しつついつもの如く晩酌タイムに…

■ ポークスペアリブのロースト 静岡三元豚 肩スペアリブ 昨日はみなさんお楽しみのクリスマス・イヴでしたね、よいお時間をお過ごしになられたことかと思います。本日のメニューもまるでそのディナーのような体を為しておりますが、ジツは数日前のセルフ忘年…

■ 冬至富嶽 本年の冬至は一昨日の師走二十二日でしたが 低気圧の通過で雨の一日となりました 予想通り富士山頂には降雪 冬至らしいお姿となって朝を迎えます 08:04, December 23. 2025. @Fujinomiya-City 冬至富嶽 December 23. 2025. Nippon Kogaku NIKKOR-…

■ お弁当と小まんぢゅう ハイソ系スーパーの矜持 手軽な昼食としてお弁当も時々利用します。近所のスーパーで買う激安弁当のこともあれば、同じ町内会のテイクアウト専門お弁当店にお願いしたり、県内で何十年も続く老舗弁当店に予約注文することもあります…

■ 肉ニラそば 豚挽肉とニラの旨味に目覚める塩スープ 暫く前にSNSのⅩ（旧ツイッター）で見た一杯のラーメンが残像のように脳裏にこびりついていたのかと思います。それは長野県の塩尻市で「カリー喫茶」を営んでおられた御方が自ら作られたもので、ニラと挽…

■ ヅケビンナガの山かけ あっさりと白旗 しかも脱出不可能 何のあてもなく向かったいつものスーパーではありますけれど、鮮魚コーナーには千葉県産の " 生ビンナガ鮪 " のサクが特売となって陳列されておりました。たいていは冷凍されたものであることが多い…

■ 間もなく冬至を迎える富嶽 気温７℃ ミルクティーのような上空が緩やかに明るくなってゆきます 冠雪もほんのりと紅色 間もなく冬至を迎える富嶽 06:47, December 19. 2025. @Fujinomiya-City 間もなく冬至を迎える富嶽 06:47 December 19. 2025. AF-S DX NI…

■ ご近所ぷらぷら December 12. 2025. かつては畑地であり その後商業施設用地に開発された場所 意外に起伏が大きかったようで こんな法面が形成されています モルタル吹付でカバーされてはおりますが 二年も経てばご覧の通り 僅かな割れ目に繁茂した名もな…

■ キノコとベーコンのパスタ 焚火や大地の香り キノコやベーコンを使ったパスタは『蕪のサラダ』を作った時に一緒に食したばかりではありますが、それから更に美味しいベーコンを入手することとなったため、俄然再びジッコーする気が噴出するのであります。 …

■ 『信州かつ丼』のアタマ ニンニク醤油の破壊力 よく視聴する「ふらっと立ち食いそば」というドランクドラゴン塚地さんがMCを務める番組で『信州かつ丼』と云うものを知りました。信州出身の店主殿がいらっしゃる新宿の立ち食い蕎麦屋さんで提供されている…

■ 師走の快晴富嶽 寒波と低気圧に覆われた前日から雨もあがり 快晴の一日となった富士山南西麓 かなり寂しくなっていた山頂の冠雪も復活し ひさしぶりに富嶽らしいお姿です 09:03, December 15. 2025. @Fujinomiya-City 師走の快晴富嶽 December 15. 2025. N…

■ カキフライ 自家製 和風タルタルソース 牡蠣の出荷は今がピークでしょう、鍋物やグラタンそして肉巻とかアヒージョ…活躍するお料理は数限りなくありますけれど、やはり何と云っても『カキフライ』は絶対に外せないグルメですよね。購入してきた生牡蠣パッ…

■ ヅケ鰹タタキの手こね寿司 三重県の郷土料理 安価な鮪でも美味しくいただけるヅケが好きでよくいただきますが、これまで一度もやったことはありませんけれど鰹で作っても美味しいそうです。ただ鮮度の良い生鰹は期間も限られているし、店頭に並べばフツー…

■ 日の出直前の富嶽 冠雪が寂しいままではありますが ここにきてその減少幅は小さくなったように思われます 今日から寒波が上空を覆うそうなので これからに期待しております 06:31, December 12. 2025. @Fujinomiya-City 日の出直前の富嶽 December 12. 202…

■ 牛 丼 牛丼御三家も冷凍品販売の時代 RTS同様に『牛丼』も突如として食したくなるものであります。近隣にそのチェーン店がないわけではありませんけれど、やはりお家で手軽にいただけるスタイルが用意されているのは助かりますよね。 そうした要望が多くあ…

■ いつもと違う『支那そば』 オーセンティックかつトラディショナルな醤油スープの両巨頭 焼そばを作る場合、殆どの場合は地元の製麺メーカーMさんの商品を購入するのですが、もうひとつ焼そば麺が主力の地元製麺メーカーＫさんもありまして、市内の老舗焼そ…

■ 真カレイの煮付け 冬が旬の美味しい魚 日中は総理大臣の存立危機事態に関する国会答弁に端を発した人民の渡航禁止勧告や、中国軍機による自衛隊機へのレーダー照射問題と大揺れになっておりますが…ってその日中ではなく、陽の高いうちの日中ですね...こち…

■ レバニラ炒め " まぼろしの味噌 " 使用の既製品を使って水は低きに流れるか いつもはテメーでせっせと調味料を調合して中華料理を作りますけれど、スーパーの精肉コーナーには様々に魅力的な調合済み調味料も並んでいるのでありまして、先日はそのひとつに…

■ 柿のチーズグリル 柿好きのプライドを込めて 予てよりいちど作ってみたかった柿のグリルに挑戦してみました。 今年はその柿の出来が頗る佳かったので二ヶ月近くの間ずっと柿を食べ続けておりましたけれど、あまりに美味しくてその他のイタズラをする気が起…

■ コールドムーン 15:26 December 02. 2025. 何気に見上げた東の空 巻積雲の流れる先に月がぼぉ～っと光っていました 初冬の月は寂しいね 昼下がりの月 AF-S NIKKOR 70-300mm F4.5-5.6G ED VR NIkon D300 17:49 December 04. 2025. 十二月の満月は コールド…

■ 紅く染まりゆく富嶽 穏やかに明けてゆく朝 街並みも富嶽も紅に染まり 冷気が張り詰める初冬の空に 微かな温もりを与えてゆく 06:47, December 05. 2025. @Fujinomiya-City 紅く染まりゆく富嶽 December 05. 2025. SONY XPERIA 5 ■ 蕪のサラダときのこのパ…

■ 太刀魚の細作り 今ならではの選択 美味しい串団子を購入した「う宮～な」、そこにテナントとして入っている鮮魚店で新鮮な太刀魚のお造りを見つけたので、すかさずカゴに入れます。おぉ～水揚げは桜海老やシラスで有名な由比漁港の水揚げですよ。もうピッ…

■ 串団子 渋茶で楽しむ初冬の味覚 地元の新鮮野菜が欲しかったり母上から希望が出されていた朝霧高原のヨーグルトを入手するため、久しぶりにJAふじ伊豆が運営する「う宮～な」に行ってきました。「う宮～な」とは " 美味い " の富士宮弁で " うみゃ～ " を…

■ 味噌ラーメン 香ばしさと旨味の増強 二十四節気では既に「小雪」の末候に入っており、間もなくやってくる「大雪」への準備期間なのですな。朝晩はすっかり冷え込むようになり、灯油の使用量が明らかに違ってきております。 これまで財務省の悪徳官僚と反日…

■ 真鯛の兜煮 スリリングな展開 いつもの山梨県系スーパー某OGで面白いお弁当を見つけてカゴに入れてしまいました。 もっとも最近は全国各地のスーパーで格安のお弁当が販売されていて二百円台～三百円台といったものも珍しくなくなっておりまして、またその…