Immer häufiger ist die Klage zu hören, dass es immer schwieriger für die Tafeln wird, ihre Kunden zu versorgen. Durch den Krieg in der Ukraine kommen mehr Bedürftige und gleichzeitig sinkt das Spendenaufkommen, weil die Lebensmittelspenden zurückgehen. In Sachsen gibt es nun als Modellprojekt „Tafelgärten“, in denen Obst und Gemüse für die Tafeln angebaut wird – und zwar von Langzeitarbeitslosen, die dadurch einen Start in eine neue Erwerbstätigkeit bekommen sollen. Eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten. Der MDR berichtet darüber und zwar  hier .