やりたいことがたくさんあって、それを書き出して見える化したら、案外シンプルだった。（その一つ一つの量は膨大ですが）。
朝起きるのが早いので（早くに目が覚めてしまう、歳のせい？）スケジュールは早朝から。
早朝、午前、午後、夜に分けて、することを割り振った。
始めてみると、とっても気楽で、もっと早くにやっておけば良かったなと後悔の念も起きるが、出来るようになったから始められたのだと自己弁護もちゃっかりしたりして。
まぁ、焦ることはない。と、とっくに心は分別ついていて落ち着いている。今をしっかり生きて楽しめればいいのです。
ということで、軌道に乗りつつあり、ブログの向き合い方も改まるかも知れない。ただ時間帯が変わっただけかな？
まだはっきりしたことは言えないが、とりあえずこのペースでやっていこう。自信みなぎり充実感がある。いいぞ。
ということで、今日は午後３時からロールキャベツを作りました。、、と、何のスケジュールかよく分からないかもしれませんが、一応お料理も不定期として計画に組んである。
カタログで見たら小さく見えたが、届いてみるととても大きなキャベツだった。葉も密で、綺麗には剥がせないが、大体葉を半分に切って巻くつもりで剥がしていったら分量丁度だった。さすが！
このレシピは、５年前にクックパッドに非公開で保存しておいたもので、つまり作るのも５年ぶり。どこまでオリジナルかすでに忘れてしまっており、明日にでも物置へ行って参考にした料理本を確認せねば。多分、味噌と生姜を肉ダネに混ぜるのはオリジナルだったかなぁという感じがするのだが、、、。公開を躊躇ったのは、キャベツの巻き方だったり、写真を撮っていなかったり、そんなところで躊躇ったことは覚えている。
今回は、その分量を変え（倍の量）作ってみた。キャベツの葉も縦に半分切って上手く巻けた。本に書いてある巻き方もすっかり忘れていて、普通に巻いたら、ちゃんと巻けた（笑）。煮崩れすることなく、上手にできました。もちろん美味しかったですよ。我が家のジェフ君も３つおかわりしておりました。
ということで、写真の方はクックパッドの方へ上げるとして、取り急ぎな感じで（ブログの投稿に間に合うように）ささっとイラストを描いてみました。大体こんな感じですね。描いてみるとそうでもないですが、作るのに２時間かかった。結構かかるのもですね。
ということで、イラスト上げて、ブログを書いてこれで終わりにしたいと思います。では。
