こんにちは長谷川佐代子です
歯ごたえのよいごぼうはマヨネーズとの相性が良くて大好きです！ごぼう独特の香りをマヨネーズがマイルドにしてくれるんですよね。おかげでこのメニューを作るとあっという間に食卓から消えます
ということで今回は「ごぼうサラダ」を紹介します
材料（4人分）
ごぼう(3～4cm長さのマッチ棒状に切る) 100ｇ
さつまいも(1cm厚さのいちょう切り) 1/2本(125ｇ)
にんじん(乱切り) 1/2本(100ｇ)
マヨネーズ 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
塩、こしょう 各適量
作り方
1
まぜ技ユニットを本体にセットする。
2
内鍋にごぼう、さつまいも、にんじんを入れ、水大さじ3を入れて、本体にセットする。
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.416(ごぼうサラダ) → 調理を開始する → スタート
3
加熱後、あら熱を取ってから、マヨネーズ、粉チーズ、塩、こしょうであえる。
これだけの工程で、あと一品！に最適な副菜が完成します
ちなみに、ごぼうはクシュクシュにしたアルミホイルでこすると皮が綺麗に削げますよ♪ぜひやってみてください