こんばんは。。
今回は武庫之荘の移転されたフレンチ「シェ・ホリ」さんの跡地に新しくでき（現在でこちらのお店は約1周年だそうです）気になっていたお店を訪問しました。。
（訪問は2023.7月末）
やっと行けた(*^◯^*)
行きたいとこ多すぎる。。
知人がよく行ってらしてSNSでアップされていたお料理の写真が美味しそうで楽しみに訪問(•ө•)♡
ビストロ・創作フレンチ
chic
場所■尼崎市武庫之荘1丁目9-1
阪急武庫之荘駅北側出口から徒歩3分
武庫之荘駅から185m
営業時間
12:00～14:00
18:00～21:00(L.O)
日曜営業
定休日 月曜日
電話■06-6415-6066
カウンターのみ8席
東京の表参道にあった元百名店『ビストロ・ダルテミス』も手掛けたオーナーさんがされています。。
暖かみある木を基調として厨房をぐるりと囲むカウンターのみの店内。。
MENUです↓。。
通常MENUのほかに本日のオススメの黒板MENUがありました。。
ワインはグラスとボトル5000円ぐらいから。。
日本酒もグラスでおいてありました。。
◎カヴァからスタート！4600円
乾杯（●＾o＾●）
この日は男性のオーナーシェフお一人で全てされていました。。
◎淡路島産玉ねぎのムースとコンソメジュレ鳥取産サーモンの燻製
1200円
玉ねぎの柔らかな甘みとコンソメジュレが合わさりとろり口溶けもよく美味しいです。。
◎野菜のパルフェ1400
甘海老のブラマンジェカリフラワーのクリーム
トウモロコシのアイスクリーム。。
お料理のブラマンジェ系大好きな上にまたまた大好きな野菜！
フレンチビストロの前菜って本当に見た目も綺麗だし味も美味しい。。
◎帆立のポワレゴボウのクリームソース
1200円
ごぼう本来の香り、味を活かしつつ帆立のポワレを邪魔しない繊細な味わい。。
うまぁぁぁ（●＾o＾●）
本日も2本目フルボトル。。
◎ゴヤ 4200円
◎自家製スパイシーな塩漬け豚バラ肉エッグベネディクト1600円
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
絶妙な塩加減と豚バラの脂がベストな状態！
そして卵のソースでまろやかに。。
パンチある塩漬け豚バラに負けない濃厚ソースでやみつきになります。。
パンにピッタリでした。。
ご馳走さまでした！
二人で15000円弱ぐらい。。
（ワインフルボトル2本込み）
初めて来たけど好きなお料理ばかりで幸せ気分！！ワインもザブザブ進みました。。
お手頃価格で
シェフも穏やかな優しい方でした。。
とても楽しい時間が過ごせた。。
良いお店が近くにできて嬉しい😄
また行かねば！！
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Chic （ビストロ / 武庫之荘駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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